I produttori di soju e shochu dovrebbero puntare sulla Cina?

Si prevede che le vendite di alcolici asiatici locali subiranno un ritardo nei prossimi anni, ma la Cina potrebbe rappresentare un punto di forza per i marchi giapponesi e coreani.

Gli alcolici hanno registrato un calo dei volumi globali nel 2023 e l'alcol globale è entrato in territorio negativo in termini di volume solo per la terza volta negli ultimi 15 anni. La Cina, tuttavia, rappresenta un punto di forza per alcune categorie di alcolici asiatici.

Secondo l'analisi del mercato delle bevande di IWSR, il soju coreano dovrebbe registrare una stagnazione delle vendite nell'arco di cinque anni (2022-2027), mentre lo shochu potrebbe subire un calo del 2%.

Secondo il rapporto 2023 Brand Champions prodotto dal settore degli alcolici, il soju Jinro ha registrato un calo del 3,5% nei volumi, scendendo a meno di 100 milioni di casse nel 2023, dopo aver superato il traguardo per la prima volta l'anno precedente.

Tuttavia, l'azienda coreana è ancora in cima alla lista dei maggiori marchi di alcolici al mondo per il 2023.

Sia il soju che lo shochu dovrebbero registrare vendite positive in un mercato in particolare: la Cina. Si prevede che i volumi di questi alcolici cresceranno rispettivamente del 6% e dell'8% nel Paese.

La Cina è un mercato di esportazione fondamentale per lo shochu giapponese. I dati di Statista mostrano che nel 2022 le esportazioni verso la Cina hanno superato in modo significativo qualsiasi altro mercato, con 780 milioni di ¥ (3,8 milioni di sterline) rispetto ai 424 milioni di ¥ (2,1 milioni di sterline) degli Stati Uniti, il secondo mercato di esportazione. Australia, Corea del Sud e Hong Kong costituiscono il resto dei primi cinque mercati dell'anno.

Spirito nazionale

In Cina, non sono solo gli altri alcolici asiatici a registrare risultati positivi in alcune fasce di prezzo, in un contesto di ribassi globali.

Si prevede che il baijiu standard e inferiore diminuisca con un CAGR del 7% in cinque anni (2022-2027), ma si prevede che gli imbottigliamenti ultra premium aumentino del 7% nello stesso periodo, segnalando un passaggio al consumo.

Shui Jing Fang, un marchio di baijiu di proprietà di Diageo, è stato nominato Local Brand Champion dal settore degli alcolici. Il marchio ha registrato un aumento dell'11,2% dei volumi di vendita, raggiungendo 1,4 milioni di casse da un litro nel 2023.

"Nel mercato cinese del baijiu, coloro che continueranno a investire e a svilupparsi con decisione diventeranno i maggiori beneficiari e raccoglieranno i maggiori frutti", ha dichiarato Zong Hua Hong, responsabile delle relazioni aziendali del marchio.

Zong Hua Hong ha dichiarato che l'azienda continuerà a investire nella premiumisation "sfruttando la nostra eredità unica di 600 anni per creare un forte alone per il marchio SJF nel suo complesso".