La temperatura del mare in Nuova Zelanda aumenta più rapidamente della media globale

Un nuovo studio rivela che il Paese dal clima fresco, finora relativamente incontaminato dai cambiamenti climatici, sta iniziando a surriscaldarsi.

Mentre paesi come l'Italia e la Spagna hanno dovuto affrontare un costante aumento delle temperature, con mesi estivi che hanno raggiunto i 45°C o più, la Nuova Zelanda ha fatto tesoro del suo clima fortuitamente fresco e della freschezza che esso conferisce ai vini del paese.

Circondata dall'oceano su tutti i lati e con una piovosità media annua compresa tra i 600 e i 1.600 ml, distribuita uniformemente durante tutto l'anno, la Nuova Zelanda e i suoi vigneti hanno da tempo beneficiato di queste condizioni ottimali, che hanno portato i suoi vini ad essere tra i più ricercati al mondo.

Tuttavia, uno studio appena pubblicato suggerisce che il Paese potrebbe non essere così immune agli effetti del cambiamento climatico come si pensava un tempo.

I dati di Stats NZ mostrano che le temperature del mare della Nuova Zelanda stanno aumentando a un ritmo da primato, raggiungendo un valore di due o tre volte superiore alla media globale.

Dal 1982, ha rilevato lo studio, le temperature oceaniche della superficie del mare sono aumentate in media tra 0,16 e 0,26°C ogni 10 anni, e tra 0,19 e 0,34°C nelle acque costiere.

Rispetto ai dati dei 20 anni precedenti, la Nuova Zelanda ha registrato un tasso di riscaldamento della superficie oceanica doppio rispetto alla media globale per decennio, pari a 0,18°C, con una regione sottomarina - la Chatham Rise, situata a est della Nuova Zelanda - tre volte più calda della media globale.

"La Nuova Zelanda si trova tra il Pacifico, il Mare di Tasman e l'Oceano Meridionale: c'è un forte riscaldamento associato a tutte e tre queste aree, quindi stiamo ricevendo il calore da tutte le direzioni", ha detto Matt Pinkerton, scienziato principale dell'Istituto Nazionale per l'Acqua e l'Atmosfera.

"Poiché siamo circondati da una grande quantità di oceano, pensavamo di essere un po' protetti dagli effetti del riscaldamento. Questi [dati] dicono che non è vero".

Sfortunatamente, ciò che accade in mare non rimane semplicemente in mare, poiché è probabile che i neozelandesi sentano gli effetti del riscaldamento dei mari sulla terraferma, con l'attività oceanica che detta gran parte del tempo della nazione.

Anche se le nuove statistiche possono essere scioccanti, l'industria vinicola neozelandese sta lavorando da tempo per assicurare se stessa e il suo vitigno eroe contro il riscaldamento globale, non da ultimo attraverso il programma "Sauvignon Blanc: 2.0" dell'Istituto di Ricerca Bragato.

Il progetto ha un obiettivo: aumentare la diversità dei vitigni di Sauvignon Blanc in Nuova Zelanda, con i ricercatori che mirano a creare fino a 12.000 nuove varianti di Sauvignon Blanc per analizzare quali siano più resistenti ai cambiamenti climatici.

"La maggior parte del Sauvignon Blanc neozelandese è costituita da un solo clone. Noi abbiamo avuto la fortuna di trovare una varietà genetica che funziona molto bene qui, quindi è stata propagata in massa in tutto il Paese", spiega il dottor Darrell Lizamore dell'istituto, entusiasta della "pletora di materiali che saranno a nostra disposizione" alla fine del progetto.

Lizamore ha dichiarato a db che finora il progetto è riuscito a produrre 4.000 viti e che alcuni produttori di vino neozelandesi di alto profilo hanno collaborato con l'istituto per piantare queste viti nelle loro tenute una volta che saranno pronte per il trasferimento.

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