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Il Tour de France si dirige in Borgogna

La scorsa settimana si sono svolte la sesta e la settima tappa del Tour de France, con i corridori che hanno attraversato la regione vinicola della Borgogna.

 

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La sesta tappa, di 163,5 km, si è svolta in direzione nord da Mâcon a Digione.

Il percorso ha visto il gruppo passare per Cluny, Cormatin e St-Gengoux-Le-National a Mâcon, risalire la Côte Chalonnaise e Givry, attraversare lo Chassagne-Montrachet della Côte de Beaune, prima di raggiungere Meursault e poi svoltare verso est a sud di Beaune, fino a Digione.

Nel corso della tappa, vinta dall'olandese Dylan Groenewegen, i corridori hanno attraversato ogni tipo di terroir. Partendo dal Mâconnais, incentrato sullo Chardonnay, e costeggiando l'AOC Bouzeron, che si distingue in Borgogna per il fatto che l'Aligoté è l'uva principale, piuttosto che il Pinot Nero o lo Chardonnay.

Tra gli spettatori c'era anche lo scrittore di vini Raymond Blake, che ha commentato quanto breve possa essere lo spettacolo del Tour per chi si trova a bordo strada.

La settima tappa, svoltasi venerdì 5 luglio, è stata una cronometro di 23,5 km da Nuits-Saint-Georges a Gevrey-Chambertin, che ha portato i corridori attraverso la Côte de Nuits, la patria di alcuni dei Pinot Noir più venerati nel mondo del vino, sebbene venga coltivata anche una piccola quantità di Chardonnay.

Mentre gli spettatori hanno potuto godersi il piacere di stare tra le viti addestrate dai guyot, i corridori non hanno avuto tempo da perdere.


Verso la fine della tappa, i corridori sono passati davanti allo Château de Gevrey-Chambertin, con il suo vigneto di due ettari. La tenuta è ora di proprietà (insieme alla struttura medievale) di un investitore cinese.

L'edizione dell'anno scorso del Tour ha fatto visita a Bordeaux, attraversando un gran numero di prestigiosi paesi vinicoli.

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