db Asia: Giugno in immagini

Il mese di giugno ha portato con sé una serie di eventi che hanno messo in mostra i migliori vini di regioni che vanno dalla Cina al Cile, oltre al lancio di un nuovo menu con, tra le tante cose, una palla da baseball stampata in 3D.

Il Roadshow "Meraviglie con ASC

La rinascita del mercato cinese dei locali e dei consumi aziendali e privati ha aperto la strada a una serie di eventi di ASC Fine Wines. Di recente, l'importatore e distributore di vini in Cina ha ospitato il roadshow "Wonder with ASC" per le vendite dirette e in loco a Pechino, Guangzhou e Shanghai.

ASC ha presentato oltre 150 vini eccezionali provenienti da regioni rinomate di tutto il mondo. Tra questi, un'impressionante gamma di marchi di vini cinesi, come Kanaan Winery e Longyu di Ningxia, e Domaine Muxin di Shangri-la, nella provincia dello Yunnan. Erano presenti anche marchi australiani appena rilanciati dopo la recente abolizione della tariffa punitiva sulle importazioni. Ogni evento ha richiamato oltre 300 ospiti.

"La selezione di vini di questo roadshow è molto orientata alle vendite dirette e al consumo sul posto ed è stata testata dal mercato, in modo da esercitare una forte influenza sul marchio", ha dichiarato Makoto Nagae, CEO di ASC Fine Wines. "Desideriamo che con i nostri brillanti prodotti vinicoli, che incarnano la nostra attenzione per la qualità e la diversità, creiamo esperienze ricche per le persone e ispiriamo momenti deliziosi con i nostri vini".

Viña Concha y Toro lancia i Gioielli del Nuovo Mondo

Il produttore di vino cileno Concha y Toro ha lanciato il suo nuovo concetto che definirà il futuro della sua strategia per i vini pregiati in Asia e Medio Oriente attraverso un'esperienza coinvolgente tenutasi a Singapore a maggio. A giugno, il produttore ha introdotto il suo Jewels of the New World in altri mercati asiatici con un evento in Giappone.

Tokyo Confidential lancia il suo menu Second Base

Il Tokyo Confidential ha lanciato il suo nuovo menu di cocktail: Second Base, un'ode all'amore della squadra per il baseball e al suo spirito comunitario, con tanto di carte da collezione, uniformi in jersey in edizione speciale e giochi di parole sul baseball per giorni. Sebbene la maggior parte delle persone pensi al baseball come a un passatempo tradizionale americano, questo sport è una parte importante della cultura asiatica, in particolare del Giappone, e uno dei baristi del Tokyo Confidential, Kouki Taguchi, ha persino giocato a livello semi-professionale prima di intraprendere una carriera nei bar.

Ognuno dei drink è un cenno alla terminologia o alle tradizioni del baseball. Il Katsuo Isono, in stile highball, con gin, myoga, bonito, ume, litchi, rum agricolo e ponzu. Servito in una palla da baseball stampata in 3D e portata al tavolo in un guanto da baseball, il Sayonara Mr. Spalding è a base di Bourbon, vermouth dolce, mistelle alla fragola, Campari e habanero. Il salato Glizztini ricrea la quintessenza dell'hot dog del giorno della partita sotto forma di drink, con gin, mugi shochu, pomodoro, mezcal, salamoia di cipolla e MSG. Guarnito con burro di cacao rosso e giallo per imitare i tipici accessori di ketchup e senape, il drink in stile Martini è pura nostalgia in un bicchiere servito in vero stile TC.