Il birrificio Campervan inaugura una nuova taproom rinnovata

Il birrificio Campervan, con sede a Leith, ha riaperto il suo locale per famiglie dopo un'ampia ristrutturazione e un ampliamento.

Il birrificio, noto per la sua IPA di punta Leith Juice, oltre che per la prima porter nitro senza glutine Extra Black della Scozia, è stato fondato nel 2017, ma all'inizio del 2024 ha subito un'espansione che ha comportato l'installazione di nuove attrezzature e l'aumento della capacità del 50%.

In precedenza, Campervan Brewery aveva una piccola taproom all'interno del birrificio, ma dopo l'apertura di una nuova unità accanto, questa si è ampliata e, dopo una ristrutturazione, è stata trasformata in una taproom che offre i prodotti preferiti di Campervan e birre esclusive.

Parlando con il settore delle bevande, l'amministratore delegato di Campervan Brewery, Paul Gibson, ha dichiarato: "A causa dell'entusiasmante espansione del nostro birrificio, l'anno scorso siamo stati costretti a chiudere la nostra taproom per creare più spazio, cosa che ci ha reso tutti molto tristi. Aprendo la prima taproom di Edimburgo sette anni fa, siamo diventati rapidamente uno spazio inclusivo e sicuro all'interno della nostra comunità locale. Siamo fortunati ad avere degli incredibili sostenitori locali e fedeli, ed è la nostra comunità che ha contribuito a renderci ciò che siamo oggi".

Gibson ha dichiarato a db: "È un enorme sollievo e piacere poter riaprire le nostre porte e dare il benvenuto ai nostri sostenitori che tornano alla taproom per gustare le loro birre Campervan preferite".

Descrivendo la nuova taproom, Gibson ha aggiunto: "Finora ci è piaciuto avere una piccola taproom all'interno del nostro birrificio, ma la nostra nuova taproom è enorme, con un proiettore per proiettare sport e film, quindi siamo tutti molto eccitati per questo nuovo capitolo". Avremo eventi, food truck e musica dal vivo".