La Savoia potrebbe essere il nuovo Giura?

L'interesse crescente per una regione vinicola francese sul mercato secondario spinge alcuni collezionisti a chiedersi se la Savoia possa essere la prossima grande novità per i vini pregiati.

Secondo la piattaforma di commercio di vini pregiati iDealwine, negli ultimi 12 mesi l'interesse per i vini della Savoia è salito alle stelle, portando alcuni collezionisti a chiedersi se questa regione delle Alpi francesi possa essere "il nuovo Giura".

"La crescita più elevata in termini di valore che abbiamo registrato nell'ultimo anno è quella della Savoia, nella regione dell'Alvernia-Rodano-Alpi, nel sud-est della Francia, i cui prezzi sono aumentati del 67%, raggiungendo un prezzo medio della bottiglia di 85 euro (+25,7%)", spiega Órlaith Moore Smith, responsabile marketing internazionale di iDealwine.

Il salto di prezzo ha portato i vini della Savoia "al livello dei prezzi della Valle della Loira, dove il prezzo medio delle bottiglie è di circa 86 euro", afferma Moore Smith.

Il confronto tra Savoia e Jura è in realtà più incentrato su ciò che hanno in comune all'asta piuttosto che sulle somiglianze tra gli stili di vino.

"Entrambe sono regioni vinicole molto piccole, con una produzione limitata (la Savoia produce solo lo 0,5% del vino francese), ma sono comunque la patria di viticoltori di eccezionale talento con un'affinità per i metodi di produzione naturali, molti dei quali hanno sviluppato un seguito di culto in tutto il mondo", afferma Moore Smith.

L'aumento della domanda indica che i collezionisti si stanno accorgendo che la Savoia è un paradiso del vino naturale, con prezzi bassi.

"Un nome iconico spicca in questa regione ed è stato la causa di diverse guerre d'asta su iDealwine: Prieuré Saint-Christophe", rivela Moore Smith.

I vini biodinamici artigianali del fondatore Michel Grisard sono diventati oggetti da collezione, poiché la tenuta è stata successivamente venduta alla famiglia Giachino, la cui prima annata è stata il 2015. Una bottiglia di Mondeuse 1988 di Grisard è stata venduta tramite iDealwine nell'agosto 2023 a un collezionista privato per 689 euro, mentre 145 bottiglie di questa stessa tenuta sono state vendute a un prezzo medio di 284 euro (con un aumento dell'11,9%), "molto più del secondo classificato", rivela Moore Smith.

Grisard è anche legato a un'altra star della Savoia, il Domaine des Ardoisières, avendo fondato nel 1998 la tenuta di 16 ettari sui ripidi pendii degli Allobroges. "La tenuta produce vini straordinari ottenuti da una sinfonia di vitigni savoiardi locali, tra cui Jacquère, Roussanne, Altesse, Mondeuse Noire, Mondeuse Blanche, Chardonnay e Gamay", spiega Moore Smith. "Il prezzo medio per bottiglia è aumentato del 29,3% lo scorso anno, raggiungendo i 62 euro".

Sebbene i volumi della Savoia siano ancora bassi e il settore rimanga piuttosto di nicchia, "tuttavia, uno sguardo alle cifre ci dice che gli appassionati di vino più esigenti stanno effettivamente prestando attenzione", afferma Moore Smith.

Sebbene i tre quarti della produzione di vino della Savoia siano bianchi, la quota tra espressioni rosse e bianche è molto più uniforme nelle aste (45% per le prime, 48% per le seconde su iDealwine), con gli offerenti che spesso optano per le varietà locali, tra cui la Mondeuse.