Le vendite di vino in Nord America sono più forti del previsto

Secondo nuovi dati, la domanda di vino in Nord America potrebbe non essere così fragile come viene dipinta. Ne parla Ron Emler.

Un'indagine inaugurale del settore condotta da BMO Financial, l'ottava banca più grande d'America, suggerisce che, dopo la contrazione post-pandemica della domanda, questa si sta stabilizzando e il futuro appare migliore.

Durante la pandemia, si legge, le aziende vinicole hanno goduto di una domanda senza precedenti, con un aumento delle vendite di casse da 410 milioni all'anno a 445 milioni nel 2022. Ma quando il mercato ha iniziato a normalizzarsi, a fronte dell'inflazione e della crescente tensione dei consumatori, i rivenditori si sono ritrovati con scorte in eccesso e le vendite complessive sono scese a 377 milioni di casse l'anno scorso.

Tuttavia, sulla base dei dati forniti da WineBusiness Analytics e bw166 dopo aver condotto la più ampia indagine del settore fino ad oggi (comprendente più di 600 aziende vinicole), il rapporto rileva che la domanda si sta stabilizzando e potrebbe addirittura entrare in un periodo di crescita con l'evolversi dell'anno.

Dinamico

L'industria vinicola statunitense è la più grande e dinamica del mondo, con un valore di oltre 107 miliardi di dollari generati da più di 11.000 aziende vinicole in 50 Stati.

Il 71% dei produttori statunitensi prevede un aumento delle vendite per quest'anno grazie alla continua innovazione dei prodotti, all'aumento delle vendite on-premise e direct-to-consumer e alla
l'ulteriore premiumization del vino.

Mentre il 22% prevede un fatturato piatto, solo il 6% prevede un ulteriore calo delle vendite quest'anno.

Ottimisticamente, più di un quarto dei maggiori produttori prevede una crescita superiore al 10%.

Inoltre, nonostante le crescenti segnalazioni di cambiamento delle abitudini di consumo tra i gruppi di età più giovani, i Millennial, la Gen Z e la Gen X rappresentano oggi il 61% di tutti i bevitori di vino.

Tuttavia, per quanto riguarda gli aspetti negativi, il 52% dei giovani tra i 18 e i 34 anni afferma di ritenere che il consumo moderato di alcolici sia dannoso per la salute, rispetto al 39% di tutti i consumatori statunitensi.

Ottimista

Sebbene i venti contrari continuino a persistere, le aziende vinicole, secondo BMO, "si sentono cautamente ottimiste sulla crescita delle vendite nei prossimi cinque anni dopo una difficile fase di destoccaggio".

Sebbene i volumi complessivi siano diminuiti, la vendita di vini premium è rimasta stabile. Le vendite al dettaglio di vini con un prezzo di 10 dollari e oltre sono destinate a crescere nel resto dell'anno e nel 2025.

Circa il 40% delle piccole cantine boutique che producono tra le 1.000 e le 5.000 casse prevede una crescita di oltre il 10% quest'anno, mentre il 34% delle cantine che si rivolgono alla fascia di prezzo più alta, oltre i 50 dollari a bottiglia, ha aspettative simili.

Nel 2023, le vendite di tutti i vini nei negozi di alimentari con un prezzo superiore ai 10 dollari sono salite a 4,8 miliardi di dollari, un terzo in più rispetto al 2019, l'ultimo anno completo prima dello scoppio della pandemia.

È interessante notare che l'industria sta anche affinando i suoi percorsi di commercializzazione.

Quasi un quarto di tutte le aziende vinicole (24%) sta pianificando di aumentare le vendite attraverso i wine club e di espandere le iscrizioni ai wine club, mentre il 15% punta ad aumentare le vendite dirette al consumatore come parte del proprio fatturato totale.

Nel settore dei vini di base, i produttori il cui prezzo è inferiore a 10 dollari per bottiglia vedono crescere i loro ricavi grazie all'aumento delle vendite all'ingrosso o della distribuzione.