Il vino "torna in auge" nei Wetherspoon

La catena di pub J D Wetherspoon ha annunciato una forte crescita delle vendite, con un aumento dell'8,3% delle vendite analoghe da un anno all'altro.

Annunciando i dati in un aggiornamento commerciale, JDW ha anche dichiarato che le vendite sono aumentate del 5,2% nelle 13 settimane fino al 28 aprile 2024, con un aumento delle vendite totali del 3,3% nel trimestre e del 6,5% sull'anno.

L'anno scorso l'ultima settimana del periodo comprendeva un fine settimana festivo, mentre quest'anno il giorno festivo è stato una settimana dopo. Escludendo questa settimana, le vendite simili per le prime 12 settimane del periodo sono aumentate del 6,0%.

L'azienda ha annunciato una riduzione della sua gamma di bevande, con l'abbandono di 18 prodotti, tra cui Buffalo Trace e Lambs Navy Rum, e l'aumento delle opzioni analcoliche e a basso contenuto alcolico.

Nel corso dell'anno, la società ha aperto due pub e ha venduto o ceduto al proprietario 18 pub. La maggior parte dei pub erano più piccoli e più vecchi, o dove la società aveva un secondo pub nelle vicinanze. Le 18 cessioni hanno generato un flusso di cassa netto di 6,8 milioni di sterline.

17 pub commerciali sono ancora sul mercato o in offerta e la società ha attualmente un patrimonio commerciale di 809 pub. Il debito netto è attualmente di 685 milioni di sterline alla fine di aprile 2024.

Parlando delle prospettive future, il presidente Tim Martin ha affermato che le vendite del periodo hanno proseguito la costante ripresa dopo la pandemia.

Vendite da Guinness

Ha affermato che le birre tradizionali, che erano state "molto lente dopo le chiusure", stavano ora "aumentando di slancio", con la Abbot Ale, la Ruddles Bitter e la Doom Bar che hanno registrato una buona crescita, insieme ai piccoli e micro birrifici che servivano.

Ha detto che gli "dei della moda" hanno sorriso alla Guinness, che "prima era consumata dai ragazzi della mia età, ma ora è ampiamente adottata dalle generazioni più giovani".

Tra le altre bevande che si sono vendute bene tra i più giovani ci sono Au Vodka e le vodke aromatizzate XIX, quest'ultima promossa dall'entourage dei social media Sidemen.

Inoltre, Martin ha aggiunto che "il vino è tornato in auge" e il Villa Maria Sauvignon Blanc della Nuova Zelanda è molto apprezzato dai clienti di Wetherspoon.

Anche le vendite di caffè Lavazza sono in aumento e le ricariche gratuite "sono ritenute responsabili di esibizioni spontanee di breakdance tra i clienti in pensione".

Cibo

Martin ha aggiunto che il nuovo menu ha avuto un "inizio promettente" e che le recensioni sono state "gentili" e paragonate a "concorrenti di tutto rispetto".

Ha concluso: "L'azienda prevede che i profitti dell'esercizio in corso si collocheranno al di sopra delle aspettative del mercato".