Tutti i medagliati dei Masters di Bordeaux 2024

I legami tra Bordeaux e il Regno Unito hanno riecheggiato nei secoli e la regione rimane una fonte affidabile di vini di qualità, afferma Patricia Stefanowicz MW.

I vini di Bordeaux e il Regno Unito hanno da tempo una storia d'amore. La supremazia della regione in Inghilterra iniziò nel 1152 a seguito del matrimonio di Eleonora d'Aquitania con Enrico Plantageneto, che acquisì così tutta la Guascogna e, due anni dopo, divenne re Enrico II.

Quando Re Giovanni salì al trono nel 1199, si guadagnò il favore dei cittadini di Bordeaux concedendo loro enormi privilegi, tra cui l'esenzione dalla tassa di esportazione per le merci che partivano da Bordeaux, e autorizzò un trattamento di favore per i mercanti guasconi a Londra. Anche dopo la riconquista della Guascogna da parte dei francesi nel 1453, e nonostante il trattato anglo-portoghese Methuen del 1703, il commercio del vino di Bordeaux continuò, spesso come merce di contrabbando venduta clandestinamente nelle "coffee house" di Londra. La fiorente classe mercantile bordolese divenne il legame necessario per perpetuare la sete britannica di "claret".

Nonostante gli "alti" del commercio nel corso dei secoli e i "bassi" delle guerre e delle malattie del XIX secolo (l'oidio e poi il "temuto verme", la fillossera), i vini di Bordeaux sono rimasti preminenti nel Regno Unito, soprattutto nel mercato secondario, fino alla fine degli anni Ottanta. Oggi sono ancora molto commercializzati e hanno perso poco del loro lustro e prestigio. Il calo in termini percentuali sul mercato secondario riflette piuttosto la crescita di fonti alternative di vini pregiati, come la Borgogna, lo Champagne, la Toscana e i "vini icona" della California e dell'Australia.

Non tutti i vini venduti dai mercanti guasconi tra il 1200 e il 1400 provenivano da Bordeaux, quindi la vendita di vini provenienti da fuori regione attraverso il mercato di Bordeaux non è certo una novità.

Piccola istantanea

Il Bordeaux Masters di quest'anno ha fornito ai giudici una piccola istantanea dei vini provenienti da e attraverso Bordeaux: bianchi, rosati, rossi e dolci. Anche se piccola, la selezione di vini ha creato emozioni in ognuno di questi stili.

I vini bianchi non elaborati hanno dato buoni risultati. I Sauvignon Blanc hanno una purezza di frutti di verzura, ortica e pera verde, con le versioni più mature che presentano anche frutto della passione e mango. Al di sotto delle 15 sterline, i bianchi sono vini espressivi, facili da bere e piacevoli per il pubblico, mentre quelli che assemblano Sauvignon Blanc con Semillon e Muscadelle mostrano un po' più di interesse e consistenza. Nella fascia di prezzo tra le 15 e le 20 sterline, il campione di Clarence Dillon Wines presentava deliziose note di albicocca e miele, che si fondevano perfettamente con ortica e kiwi.

Il vino bianco da luppolo che abbiamo giudicato, Lions de Suduiraut di Château Suduiraut (£15-£20), mostrava frutti verdi e gialli, una consistenza cremosa e una leggera tostatura del rovere, con note di pimento. Il vino incorpora un po' di Sauvignon Gris, un'aggiunta positiva che compare sempre più spesso nei Bordeaux bianchi. L'esempio di vino dolce, L'Or du Ciron, è un Sauternes classico, ricco di albicocche, marmellata d'arance e miele d'acacia, e "baciato" da un tocco di rovere cremoso. A 12 sterline per mezza bottiglia, questo vino è un affare incredibile.

I rosati di Bordeaux sono comunemente una miscela di Cabernet e Merlot, anche se non esiste una formula fissa. I vini migliori hanno un corpo leggero, frutti a bacca rossa e petali di rosa e un colore rosa pesca pallido, con un'acidità frizzante e un tocco di grip che conferisce carattere e consistenza. Di solito il prezzo è di 10-15 sterline e rappresentano un'ottima alternativa ai rosati più costosi di altri paesi.

Bordeaux è ancora l'epitome dei vini rossi di grande pregio con aggiunta di luppolo. I cambiamenti climatici hanno dato vita ad annate più mature negli ultimi tempi e una viticoltura molto migliorata, oltre a una vinificazione più consapevole e attenta ai dettagli, fanno sì che molti vini si bevano bene molto prima rispetto a 40 o 50 anni fa.

I vini Cru Bourgeois dell'Haut-Médoc, come Château de Malleret 2020 e Château Mongravey 2019, e i vini della riva destra, tra cui Château Mazeyres 2019 e Château la Fleur de Boüard 2020, hanno dimostrato quanto possano essere corposi, integrati, equilibrati e bevibili questi claret moderni, e a prezzi ragionevoli: sotto le 50 sterline. I giovani e più costosi vini rossi di Pomerol che abbiamo giudicato erano sensazionali: ad esempio, il secondo vino di Château l'Évangile, Blason de l'Évangile 2020, e Château la Conseillante 2019 e 2020.

I vini che abbiamo giudicato, provenienti da fuori dalla regione di Bordeaux e venduti attraverso La Place, hanno tutti vinto medaglie d'oro e Master, ma i prezzi sono molto cari, da poco meno di 100 a più di 200 sterline. Tuttavia, i vini erano deliziosi, con la stalla cilena Maquis che mostrava cassis, tabacco e note di erbe, con concentrazione, consistenza ed equilibrio. L'offerta iconica di VIK mostra potenza ed eleganza. Un paio di espressioni australiane ricche di frutta, ma raffinate, con rovere ben dosato, sono Penfolds Bin 169 di Coonawarra e Hoosegg's Cabernet Sauvignon della tenuta di Philip Shaw nel Nuovo Galles del Sud. I vini di Oakville della Morlet Family Estate mostrano il carattere varietale, la profondità, l'intensità e l'eleganza dei migliori Cabernet Sauvignon.

Questo Bordeaux Masters è stato un giorno di giudizio favoloso e, sorprendentemente, ogni vino degustato ha ottenuto un premio. L'offerta di vini pregiati è indubbiamente in espansione e c'è una forte concorrenza tra le regioni, ma nei mercati globali di oggi c'è posto per tutti.

Bianco fermo – Non invecchiato

Bianco fermo – Rovere

Rosato fermo – Non invecchiato

Ancora Rosso – Rovere

Bianco dolce

La Place: Rosso fermo - Vinificato