La settimana in immagini: 20-26 aprile

Questa settimana in immagini presenta Sarah Neish con Washington Wines, Eloise Feilden che celebra la sostenibilità a Singapore e Jessica Mason in Belgio.

ProWine Singapore

Questa settimana il team del settore bevande ha partecipato a ProWine Singapore, compreso il nostro evento speciale Celebration of Sustainability.

Nella foto, la redattrice di Asia Eloise Feilden con i vincitori.

Il pezzo di Eloise sulle tendenze dello spettacolo è disponibile anche qui.

Vini dello Stato di Washington

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AB InBev

Michel Doukeris, CEO di AB InBev, parla del suo orgoglio per il legame olimpico con il marchio Corona Cero e si è preso un po' di tempo dalla riunione del suo consiglio di amministrazione a Lovanio, in Belgio, presso il birrificio Stella Artois, per sorseggiare una birra e chiacchierare con i giornalisti durante il pranzo.

UBA

A Shoreditch è arrivato UBA, un nuovo locale giocoso e decadente che si trova in Great Eastern Street.

Inaugurato questo mese, offre un viaggio gastronomico attraverso le strade affollate e i vicoli aromatici delle città più vivaci dell'Asia, con un menu che propone piatti di condivisione accessibili, serviti sullo sfondo di interni decadenti e di una vibrante colonna sonora.

Vini del Tejo

Wines of Tejo ha tenuto una degustazione martedì al 67 di Pall Mall. Si è trattato della prima degustazione commerciale della regione nel Regno Unito dopo 5 anni.

Nella foto, Dirceu Vianna Junior MW presenta una masterclass su "Entusiasmanti varietà indigene".

Borsa Cocktail Reale

Il Royal Cocktail Exchange dei fondatori di Cocktail Trading Company e Murder Inc ha aperto i battenti a Fitzrovia, Londra, e comprende tre splendidi spazi per il consumo di alcolici: l'accogliente cocktail exchange al piano terra, un bar e un tavolo di sviluppo al piano inferiore e il laboratorio di prossima apertura all'ultimo piano che offre masterclass dedicate.

Creati con maestria da un team famoso per i suoi servizi innovativi, i cocktail si muovono sulla linea sottile del rispetto dei classici, spingendoli al tempo stesso in nuove ed entusiasmanti direzioni, il che significa che i drink del Royal Cocktail Exchange sono al tempo stesso sobri e spinti al limite, ha dichiarato.

Mondo

Rupert Thompson, amministratore delegato del birrificio Hogs Back, ha investito in Mondo, assicurando il futuro dei suoi marchi, del birrificio e della tap room. Il fondatore e amministratore delegato di Mondo, Todd Matteson, rimane come amministratore delegato della nuova società Mondo Beer Ltd, con Rupert Thompson come presidente.

A seguito di un'amministrazione anticipata, l'operazione consentirà di continuare a produrre birra nella sede di Mondo a Battersea. Oltre a fornire una nuova iniezione di capitale per promuovere la continua crescita dei marchi Mondo, tra cui Dennis Hopp'r, Road Soda e Little Victories, il finanziamento consentirà di investire nella tap room Mondo e in ulteriori attività di vendita e marketing, ha dichiarato Hog's Back.