Rivelati i 50 migliori birrifici degli Stati Uniti 

La Brewers Association ha reso noti i dati di produzione dell'industria birraria statunitense, con l'elenco dei principali birrifici.

L'elenco delle prime 50 aziende produttrici di birra artigianale e delle aziende produttrici di birra in generale negli Stati Uniti si basa sul volume delle vendite di birra. Tra le prime 50 aziende produttrici di birra nel 2023, 40 sono piccole aziende artigianali e indipendenti.

In cima alla lista e nella top five delle aziende produttrici di birra artigianale troviamo D. G. Yuengling and Son Inc, seguita da Boston Beer Co, Sierra Nevada Brewing Co, Duvel Moortgat e Gambrinus.

Tra le prime cinque aziende produttrici di birra troviamo Anheuser-Busch Inc, seguita da Molson Coors, Constellation, Heineken USA e Pabst Brewing Co.

Secondo i risultati del rapporto, il numero di birrifici artigianali operativi ha continuato a salire nel 2023, raggiungendo il massimo storico di 9.683, tra cui 2.071 microbirrifici, 3.467 brewpub, 3.900 birrifici alla spina e 245 birrifici artigianali regionali.

Il numero totale di birrifici operativi negli Stati Uniti è stato di 9.812, in aumento rispetto ai 9.730 del 2022. Nel corso dell'anno sono stati aperti 495 nuovi birrifici e chiusi 418. Le aperture sono diminuite per il secondo anno consecutivo, con una tendenza che riflette un mercato più maturo. Il tasso di chiusura è aumentato nel 2023, ma ha continuato a rimanere relativamente basso, circa il 4%.

Spinti dal numero crescente di birrifici e dal continuo spostamento verso modelli di business incentrati sull'ospitalità, i produttori di birra artigianale impiegheranno direttamente 191.421 persone nel 2023, con un aumento dell'1,1% rispetto al 2022.

Commentando i dati, il vicepresidente della Brewers Association e capo economista Bart Watson ha dichiarato: "Il 2023 è stato un altro anno competitivo e impegnativo per i piccoli produttori di birra indipendenti. Tuttavia, anche se la crescita è diminuita, i piccoli produttori si sono dimostrati abbastanza resistenti, come si evince dall'aumento del numero di birrifici, dai tassi di chiusura relativamente bassi e dall'aumento delle vendite e dei posti di lavoro in loco".

Il rapporto ha mostrato che, collettivamente, i piccoli produttori indipendenti hanno prodotto 23,4 milioni di barili di birra nel 2023, con un calo dell'1,0% rispetto al 2022, anche se la quota di mercato complessiva della birra artigianale in volume è cresciuta al 13,3%, rispetto al 13,1% del 2022, in quanto i cali dell'artigianato sono stati inferiori alle perdite di volume della birra complessiva.

L'Associazione dei produttori di birra ha sottolineato che il mercato complessivo della birra si è ridotto del 5,1% in volume nel 2023. Il valore in dollari al dettaglio è stato stimato in 28,6 miliardi di dollari, pari a una quota di mercato del 24,5% e a una crescita del 3% rispetto al valore comparabile del 2022. La crescita delle vendite è stata superiore a quella dei volumi, principalmente a causa dei prezzi, ma anche di una crescita leggermente superiore delle vendite in loco rispetto alla distribuzione.

Watson ha spiegato: "Come sempre, il mercato delle bevande alcoliche e la domanda dei consumatori continuano ad evolversi. Molti produttori di birra stanno di conseguenza aggiornando le loro operazioni per adeguarsi a questi cambiamenti, concentrandosi sui loro modelli di business, sulle strategie di go-to-market e sulle strategie di marca per aiutare le loro aziende a rispondere a questi cambiamenti".

Watson ha aggiunto: "Sebbene la distribuzione sia competitiva come sempre, continuiamo a vedere storie di successo e sacche di crescita in tutta la lista dei primi 50 marchi. Anche in un'epoca di crescita lenta, i marchi più forti continuano a risuonare con i bevitori di birra, indipendentemente dalle dimensioni dell'azienda o dalla sua ubicazione".

Gli elenchi completi dei birrifici leader negli Stati Uniti sono riportati di seguito.

Le 50 principali aziende produttrici di birra artigianale

Le 50 aziende produttrici di birra più importanti in assoluto