Sake frizzante richiamato in Giappone, Singapore e Macao per rischi per la salute

Migliaia di bottiglie di sake sono state richiamate in Giappone, Macao e Singapore dopo che sono state sollevate preoccupazioni per la salute dei reni sul suo colorante.

Il 23 marzo Takara Shuzo Co. ha annunciato il richiamo di quasi 100.000 bottiglie del suo Mio Premium Rosé in Giappone.

Il produttore con sede a Kyoto ha richiamato circa 18.000 bottiglie da 750 ml e 78.000 bottiglie da 300 ml di Mio Premium Rosé dopo che sono state sollevate preoccupazioni sull'ingrediente utilizzato per dare alla bevanda la sua tonalità rosa.

Il sake Mio Premium Rosé contiene un riso rosso fermentato noto come "beni koji", un ingrediente utilizzato anche come integratore per la salute.

Non sono stati segnalati problemi di salute in associazione diretta con Mio Premium Rosé da quando è stato lanciato a gennaio. Tuttavia, Takara Shuzo Co. sta ritirando il sake su richiesta di Kobayashi Pharmaceutical, l'azienda farmaceutica che produce beni koji, a seguito di lamentele su problemi renali associati al consumo dell'integratore.

Secondo l'Asahi Shimbun, Kobayashi Pharmaceutical ha richiamato 300.000 unità dei suoi cinque prodotti contenenti beni koji, tra cui l'integratore Benikoji Coleste Help, a seguito di segnalazioni di problemi di salute.

L'azienda ha riferito che 26 persone sono state ricoverate in ospedale per problemi renali dopo aver consumato prodotti contenenti il riso rosso fermentato.

Richiamo all'estero

L'allarme è stato lanciato anche nei mercati di esportazione in cui è disponibile il sake Mio Premium Rosé.

La Singapore Food Agency (SFA) ha dichiarato che, come misura precauzionale, ha ordinato a Pan Pacific Retail Management (Singapore), l'importatore del prodotto nel paese, di richiamare Mio Premium Rosé. Il richiamo è in corso.

Pan Pacific Retail Management (Singapore) ha richiamato volontariamente Mio Sparkling Sake Premium (Rose) (750 ml) e Mio Sparkling Sake Premium (Rose) (300 ml), a seguito di un richiamo volontario dei due prodotti in Giappone da parte del produttore, Takara Shuzo International Co Ltd.

L'Ufficio per gli affari municipali di Macao (IAM) ha anche avvertito il pubblico della regione di smettere di bere il sake frizzante di fabbricazione giapponese, secondo il Macau Post Daily.