Si aprono le iscrizioni alla Sfida dei Sommelier Ruinart 2024

La maison di champagne Ruinart ha annunciato che sono aperte le iscrizioni all'edizione britannica 2024 della sua Sommelier Challenge.

L'ottava edizione della Ruinart Sommelier Challenge del Regno Unito si terrà al 67 Pall Mall il 20 maggio.

Dall'elenco dei partecipanti, 30 candidati saranno selezionati da una giuria guidata dallo chef de caves di Ruinart Frédéric Panaïotis, insieme al vincitore della sfida 2023 Matteusz Kowlczyk e a Gareth Ferreira MS, capo sommelier di Core by Clare Smyth.

I sommelier assaggeranno alla cieca una serie di vini, scrivendo note di degustazione, suggerimenti di servizio e la provenienza del vino.

Panaïotis ha dichiarato a proposito della sfida: "Questo evento, che dura ormai da sette anni, è un punto culminante del nostro calendario e siamo molto orgogliosi dell'incredibile comunità di sommelier che abbiamo costruito".

Il tema di quest'anno, " Phys behind the Fizz" (La fisica dietro l' effervescenza), si concentra sulla scienza che sta alla base dei vini di Champagne", ha proseguito, "quindi sarà estremamente emozionante ed emozionante per me aiutare le stelle nascenti del commercio vinicolo britannico a saperne di più. Siamo consapevoli che il vino è molto più di quanto si possa imparare dai libri, da internet o anche dalle classiche degustazioni".

"Si tratta di una connessione e di una comprensione più profonda, e la Challenge mira a portare ai sommelier proprio questo. Sebbene questa sfida sia stata in grado di selezionare i più grandi talenti, ci proponiamo di contribuire a educare, sviluppare e promuovere la comunità del vino attraverso la masterclass della sfida e la degustazione del giorno", ha aggiunto Panaïotis.

Il sommelier vincitore del Regno Unito parteciperà al viaggio tutto compreso nella Champagne insieme ai vincitori di ogni edizione, che quest'anno si svolgerà in 15 paesi del mondo.

La scadenza per l'iscrizione è il 5 maggio. Per saperne di più, cliccare qui.