Léoube svela i rosati dell'annata 2023

L'enologo Romain Ott ha guidato il db attraverso una gamma costruita sull'"adattamento, piuttosto che sul cambiamento drastico", in occasione di una degustazione londinese dei rosati Léoube 2023.

Léoube ha presentato i suoi vini rosati 2023, offrendo agli operatori del settore londinese la possibilità di degustare le nuove annate dei rosati Love by Léoube, Château Léoube e Secret de Léoube.

Romain Ott, enologo della tenuta da quando è stata acquistata dalla famiglia britannica Bamford nel 1997, ha descritto l'annata come "impegnativa" in un'annata notevolmente secca. Tuttavia, ha lodato i vini come ben arrotondati e già aperti nonostante le condizioni difficili.

"La data di raccolta è stata molto importante nel 2023", ha spiegato. "Quando è secco, la situazione può cambiare molto rapidamente. Bisogna essere molto reattivi". Secondo l'enologo, le condizioni imponevano di raccogliere rapidamente le uve nelle loro condizioni ottimali.

I tre vini continuano la sottile evoluzione della vinificazione dell'azienda, che si è concentrata su varietà locali, espressive del terroir, destinate a una gamma di consumatori. Sebbene sia stata un'annata non perfetta per la vendemmia, Ott ritiene che i vini abbiano mantenuto lo stile coerente dell'azienda, fornendo un'annata riconoscibile per i suoi fan.

Il Love by Léoube Rosé, che rappresenta il punto di ingresso della gamma, è in vendita nel Regno Unito nei supermercati Tesco e Marks & Spencer. Miscela di Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvedre e Cabernet Sauvignon, Ott descrive il vino come un piacere per il pubblico, definito da una semplice domanda: "Voglio berne ancora un po', o no?".

Lo Château de Léoube Rosé continua con lo stesso blend in un'espressione pensata per essere più minerale ed elegante.

Per completare il trio di nuove uscite, il Secret de Léoube Rosé unisce Cinsault, Grenache e una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon in un rosato chiaro, dal colore vicino alla buccia di cipolla. Ott ha parlato senza mezzi termini dello stile più chiaro, delicato e floreale che ha cercato: "È uno stile piuttosto bianco: sono vini bianchi ottenuti da uve rosse".

A questo trio si aggiungerà in ottobre il Collector de Léoube Rosé 2023, la versione limitata che invecchia più a lungo della gamma rosé. Ottenuto da una sola parcella di Grenache e Cinsault, il vino di punta utilizza succo libero, destinato a dare un'espressione raffinata del delicato rosé provenzale.

Considerando la gamma nel suo complesso, Ott ha sottolineato la sua filosofia centrale dei vini in bilico. "Ogni vino è un insieme. Se c'è una parola per i vini, è equilibrio".

Per quanto riguarda il futuro della tenuta, Ott ritiene che la sostenibilità sia ancora al centro della sua missione. Il team ha visto in prima persona gli effetti del cambiamento climatico, sia nelle mutate condizioni di coltivazione dell'uva che negli incendi del 2017 che hanno mancato per poco i vigneti. Tuttavia, i piani attuali si basano su un approccio dettagliato alla sostenibilità piuttosto che su cambiamenti drastici.

Sostenitore a lungo termine della viticoltura sostenibile, Léoube ha ottenuto la certificazione biologica nel 2012 e quella di Alto Valore Ambientale nel 2020. Tuttavia, i piani attuali si concentrano su adattamenti come la modifica dei regimi di potatura e una maggiore attenzione alla preparazione del suolo.

"Al momento non siamo concentrati su una certificazione specifica. Vogliamo concentrarci sulla qualità ed essere flessibili, scegliendo ciò che va bene per il luogo in cui ci troviamo", ha spiegato Ott.

"L'attenzione è rivolta all'adattamento piuttosto che a cambiamenti radicali. Per il momento, sono fiducioso che sarà sufficiente".