Gli homebrewer tedeschi non pagano più la tassa sulla birra

Gli homebrewer in Germania non dovranno più dichiarare la loro produzione annuale alla dogana o pagare le tasse sulle birre, anche se superano i 200 litri.

La decisione, entrata in vigore quando il governo di Olaf Scholz ha annunciato tagli alla burocrazia non necessaria, è stata riportata dal Telegraph e vedrà la fine delle tasse per tutti i birrai amatoriali.

Fino ad ora, i produttori di birra casalinga dovevano dichiarare la loro produzione annuale alla dogana ed erano soggetti a tasse se producevano più di 200 litri. Ma secondo il ministero delle finanze tedesco, il prelievo da questa tassa, che si dice sia di 11.000 euro (9.400 sterline), non giustifica lo sforzo amministrativo e quindi sarà eliminato.

In futuro, i rapporti hanno sottolineato che gli homebrewer dovranno dichiarare il loro hobby solo se imbottigliano 500 litri all'anno e, mentre l'homebrewing sperimentale è decollato in Germania, questa è una buona notizia per molti che si sono dilettati con la produzione delle proprie birre.

Secondo i rapporti, la quantità di homebrewer ora in Germania è triplicata nell'ultimo decennio e ora ci sono circa 10.000 homebrewer registrati presso la dogana tedesca.

La produzione commerciale di birra in Germania, garantita dal Reinheitsgebot, o regola di purezza della birra, che limita gli ingredienti della birra ad acqua, orzo, luppolo e lievito, ha spianato la strada alla sua reputazione di qualità e coerenza. Tuttavia, secondo quanto riferito, molti birrai amatoriali si sono lamentati del fatto che queste regole sono troppo restrittive e hanno affermato che preferirebbero sperimentare altri ingredienti.

Storicamente, la tassa sulla birra in Germania è stata una delle più antiche fonti di entrate statali nel paese e si diceva che le tasse sulla birra fossero una delle principali fonti di entrate per i feudi locali nel Medioevo.

In aggiunta a questo, alla fine del XIX secolo, la Baviera ha insistito per mantenere le entrate della tassa sulla birra quando è stata inglobata nell'impero tedesco e, dopo aver perso la sua indipendenza, si dice che lo stato del sud-est abbia fatto affidamento sulla tassa sulla birra per circa un terzo delle sue entrate.

Attualmente, i birrifici in Germania pagano ancora in media circa 600 milioni di euro di tasse sulla loro produzione allo Stato, anche se si dice che il totale pagato sia diminuito negli ultimi anni principalmente a causa dei tedeschi che bevono meno birre.