Freixenet licenzia l'80% dei lavoratori in Catalogna a causa della siccità

L'azienda di Cava ha confermato che licenzierà temporaneamente la maggior parte della sua forza lavoro nel nord della Spagna a causa di una prolifica siccità che dura da più di tre anni.

In una dichiarazione rilasciata da Freixenet questa settimana, l'azienda di Cava ha affermato che la misura temporanea vedrà almeno 615 dei suoi dipendenti in cassa integrazione a partire da maggio.

"La misura, attuata nell'interesse della responsabilità, mira a garantire l'operatività dell'azienda e a mantenere l'occupabilità per far fronte a fattori esterni e alla forza maggiore causata dalla grave siccità", ha dichiarato l'azienda.

"Il licenziamento, causato da cause di forza maggiore, è una misura eccezionale che è stata presa nel contesto attuale di una crisi determinata dalla mancanza di materie prime a causa della dura siccità che ha colpito il settore a partire dal 2021 - e che ha colpito in modo particolarmente duro la zona di El Penedès nel 2023"'.

La produzione di spumante è stata così duramente colpita nella regione (con un calo di oltre il 45%) che Freixenet ha deciso di lanciare una nuova gamma di spumanti che utilizza uve spagnole, ma che non può essere classificata come Cava perché presumibilmente non soddisferebbe i severi requisiti della DO.

"La nuova gamma è una Cuvée de España che utilizza varietà come il Macabeo - uno dei vitigni che caratterizzano il Cava - e lo Chardonnay", ha dichiarato Vanessa Lehmann, responsabile della comunicazione di Freixenet. "Seguendo il nostro approccio generale di alta qualità, utilizziamo una selezione dei migliori vini dopo un rigoroso controllo di numerosi vini provenienti da diverse cantine spagnole".

Ha aggiunto: "Con questa scarsità di uva, l'industria si trova ad affrontare un gap di 80 milioni di bottiglie solo nel 2024 ed è impossibile soddisfare la domanda globale dei clienti che è in costante aumento".

Avvertimento Stark

L'anno scorso, Javier Pagés, presidente del consiglio regolatore della DO Cava, ha dichiarato al settore delle bevande che la vendemmia spagnola del 2023 era un segno delle cose a venire e "un avvertimento sul futuro della viticoltura". Purtroppo, la sua profezia si sta rivelando corretta. L'unico aspetto positivo, ha detto, è che l'assenza di pioggia ha portato alla mancanza di malattie fungine.

Non sono solo i produttori di spumanti ad aver sofferto a causa della siccità. Parlando con db all'inizio del mese, Familia Torres, che concentra gran parte della sua produzione di vino fermo nella DO Penedès, ha detto che, essendo la regione una zona tradizionalmente coltivata a secco, la grave mancanza di precipitazioni ha colpito duramente i produttori di vino.

"La pioggia è l'unica fonte d'acqua per la viticoltura", ha dichiarato a db Mireia Torres, direttore del settore innovazione e conoscenza. "Nella nostra regione, le piogge abbondanti tendono a verificarsi durante la primavera e l'autunno a causa delle tempeste provenienti dal Mediterraneo, poiché quelle provenienti dall'entroterra arrivano indebolite. Purtroppo, negli ultimi anni, queste precipitazioni dal Mediterraneo non si sono verificate, portandoci a questa estrema siccità".

Il governo spagnolo ha investito finora più di 12 miliardi di euro per combattere la siccità, anche se Torres ha criticato gli sforzi di finanziamento del governo, definendoli "insufficienti" e notando che "non coprono i danni e non sono abbastanza agili".