La Fabbrica di Birra di Bristol lascerà il birrificio vittoriano per trasferirsi in un sito moderno

La Bristol Beer Factory (BBF) si sta preparando a interrompere la produzione di birra nel suo birrificio vittoriano per trasferirsi in una nuova sede.

L'iconico birrificio, che si trova nel cuore di South Bristol, è stato fondato nel 2004 e si trasferirà a 1 km di distanza in un impianto di produzione moderno e sostenibile.

Sam Burrows, amministratore delegato della BBF, ha dichiarato: "Il birrificio manterrà il suo impegno a produrre birre uniche per i pub indipendenti, a sostenere i locali locali e a contribuire alle cause della comunità, come l'associazione di beneficenza per il benessere mentale Talk Club, attraverso iniziative come Clear Head, la birra Alcohol-Free preferita da Bristol".

Burrows ha spiegato che il nuovo sito contribuirà ad "aumentare la capacità di produzione della birra".

Parlando della decisione di lasciare la sede originaria del birrificio, il responsabile delle vendite di BBF Tom Clermont ha dichiarato: "Il trasferimento in una sede moderna dà al birrificio spazio per respirare e favorisce il nostro costante impegno a essere una delle migliori e più sostenibili aziende di Bristol e del Regno Unito".

Secondo il produttore, il nuovo sito di produzione aiuterà a ridurre l'impronta ambientale per litro, allineandosi con l'obiettivo di raggiungere le emissioni nette zero entro il 2040.

La spesa di 2.000.000 di sterline comprende un investimento significativo in attrezzature all'avanguardia che riducono direttamente le emissioni di carbonio, ha rivelato il birrificio. Inoltre, grazie all'ampliamento della capacità del nuovo sito, BBF sarà in grado di produrre fino a 30.000 ettolitri all'anno, creando maggiori opportunità di lavoro nella comunità locale.

Bristol Beer Factory si trasferirà nella nuova sede entro la fine del 2024. La Tap Room e la sede centrale rimarranno nel sito attuale.