Achaval Ferrer mette in primo piano il terroir con Fincas 2020

I vini Fincas 2020 di Achaval Ferrer rappresentano i migliori terroir di Mendoza. In occasione dell'uscita, db esplora i siti e le filosofie che ne sono alla base.

Achaval Ferrer, produttore di vini argentini pregiati dal 1998, ha presentato le ultime versioni della sua gamma Fincas. Il trio di Malbec di proprietà del 2020, Finca Mirador, Finca Bella Vista e Finca Altamira, è stato lanciato a livello globale il 15 aprile. I vini sono in vendita nel Regno Unito attraverso Jeroboams.

Il progetto Fincas è l'apice di oltre 25 anni di esplorazione dei terroir argentini attraverso il Malbec, la sua uva simbolo. Il suo obiettivo è quello di trasmettere le condizioni uniche e variegate che si trovano nella regione vinicola più famosa dell'Argentina. Da quando sono stati lanciati, i tre vini si sono guadagnati una reputazione internazionale e l'azienda ha in programma un ulteriore sviluppo con un quarto vino Finca.

Presentando la gamma Fincas 2020 insieme ad annate selezionate di ciascun vigneto al 67 Pall Mall di Londra, l'enologo Gustavo Rearte ha sottolineato che il Malbec argentino non deve essere eccessivamente complicato per essere di alta qualità. "Il futuro del Malbec", afferma, "è rappresentato da tre semplici cose: una grande uva, il terroir e il duro lavoro".

Il lavoro di Achaval Ferrer per raggiungere l'alta qualità, secondo Rearte, si basa su "tre pilastri": viti non innestate, interventi minimi e ricerca della complessità. Il team ha investito in sistemi innovativi, come le botti a forma di sigaro, le prove con i lieviti selvatici e la ricerca sulla diversità clonale delle tenute. Tuttavia, l'obiettivo principale è sempre stato l'espressione del terroir e dell'annata attraverso il Malbec, piuttosto che progetti distraenti.

Il 2020 è stata un'annata insolita per Rearte e il suo team, ma che ha dato vita a belle espressioni del terroir. La vendemmia e la vinificazione sono state drammaticamente influenzate dalla pandemia di coronavirus, ma le viti stesse hanno prosperato e gli adattamenti a Covid hanno permesso di produrre comunque una collezione di qualità.

Dopo un'annata 2019 che potrebbe essere considerata più tipica per Mendiza, il 2020 è stato un anno caldo. L'attenta pianificazione della gestione delle chiome e dell'irrigazione da parte del team ha contribuito a mitigare ogni potenziale impatto negativo. Sono stati aiutati anche dalle condizioni meteorologiche: nonostante le calde giornate di dicembre, le notti fresche e un inizio di febbraio fresco hanno garantito una crescita omogenea e sapori concentrati. Sebbene il grado alcolico sia leggermente superiore a quello dell'anno precedente, Rearte ritiene che l'annata dimostri una "maturazione armoniosa" del Malbec dell'anno.

"Sono sicuro che con il tempo si evolveranno verso luoghi di maggiore espressione e complessità", ha concluso Rearte. Dato che la masterclass ha presentato annate risalenti al 2007, questo precedente è già ben consolidato.

Anzi, sembra che per lui sia proprio questo il punto. "Il nostro obiettivo è dare la possibilità di bere una bottiglia invecchiata che non sia Barolo o Borgogna", dice Rearte. "Può essere un Malbec".

Le uscite di Fincas 2020 celebrano tre terroir unici della famosa regione di Mendoza, ognuno con un carattere distinto nel suo Malbec varietale. db esplora le tre nuove uscite.

Finca Mirador

Questi vigneti, piantati nel 1921, esprimono il carattere opulento di Mendoza Est. Situati a 700 metri di altitudine, quattro ettari di vigne si trovano su un terreno sabbioso che contribuisce alla ricchezza del carattere. Le uve mature sono state raccolte a metà marzo, con un'attenzione particolare a bilanciare la generosità tipica del vigneto con la freschezza.

L'annata 2020 è descritta come untuosa ed elettrica, con aromi di frutta nera e spezie che esprimono le condizioni del deserto in sapori e corpo pieni. Le botti di rovere francese selezionate completano ulteriormente la sua naturale ricchezza.

Finca Bella Vista

Come vigneto più antico di Achaval Ferrer, piantato nel 1910, Finca Bella Vista è nota per la sua concentrazione. I sette ettari si trovano nella regione Luján de Cuyo di Mendoza e sono piantati a 990 metri di altezza. I vini sono particolarmente influenzati dai terreni argillosi e dal vicino fiume Mendoza.

Il nuovo Finca Bella Vista 2020, afferma Rearte, mostra la consistenza liscia e finemente mescolata e la caratteristica acidità succosa del sito. Viene descritto come fedele all'identità regionale, ma come un'espressione elegante e unica del vigneto.

Finca Altamira

Il sito più alto dei tre, situato a 1.100 m nella Valle dell'Uco, Finca Altamira è definito da una geologia complessa. I terreni comprendono depositi alluvionali, rocce vulcaniche e grandi pietre. Le rese naturalmente basse, con viti che risalgono al 1950, contribuiscono a esprimere questa complessità.

Descritto dall'azienda come "veramente un vino che descrive la sua origine", il Finca Altamira 2020 riflette il suo sito unico e impegnativo con un profilo complesso. Buccia d'arancia, note balsamiche e minerali si uniscono a violette e frutti neri in questo vino complesso e imponente.