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Angus Dundee Distillers annuncia piani di costruzione in Cina
Angus Dundee Distillers intende creare "una delle distillerie leader in Asia" con una distilleria di whisky di malto in costruzione accanto al lago Thousand Island nella contea cinese di Chun'an.
Il proprietario delle distillerie Tomintoul e Glencadam in Scozia ha anche annunciato l'intenzione di costruire la più grande cantina al mondo per la maturazione del whisky, che sarà aperta ai visitatori.
Su un terreno di 20 acri (8 ettari), l'acqua della vicina sorgente di Nongfu sarà utilizzata per produrre il whisky.
L'annuncio arriva dopo che la settimana scorsa Pernod Ricard ha lanciato il suo Chuan single malt, la cui produzione è iniziata nel 2020 nella distilleria della provincia di Sichuan.
Nonostante la Cina sia un mercato relativamente piccolo per il whisky, secondo Statista, si prevede che crescerà ad un tasso composto dell'1,72% fino al 2028.
Brian Megson, direttore di Angus Dundee Distillers, ha commentato il progetto della nuova distilleria di whisky in Cina: "Questo investimento è un'importante pietra miliare per Angus Dundee Distillers e si basa sulla nostra attuale presenza in Cina, un mercato del whisky che consideriamo uno dei più importanti per il futuro."
Cercando di combinare il patrimonio occidentale con le tradizioni orientali, il design della distilleria si ispirerà all'estetica dello stile architettonico locale di Jiangnan Huzhou, mentre l'ambiente naturale che circonda il lago Thousand Island favorirà il processo di maturazione.
La mossa del distillatore è un arrivo entusiasmante sul mercato, che ha visto gruppi leader nel settore degli alcolici come Pernod Ricard e Diageo darsi battaglia per produrre il whisky preferito in Cina.
Esportati in oltre 80 paesi in tutto il mondo, gli Angus Dundee Distillers sono già noti per il loro Old Ballantruan Scotch, l'American Oak Reserve e la Reserva Andalucía, oltre che per le finiture speciali in botte prodotte nelle distillerie Tomintoul e Glencadam. La distilleria Glencadam produce whisky scozzese single malt nello stesso modo da quasi 200 anni.