Le cocktail le plus populaire dans chaque État américain

Selon les données de recherche Google, l'Aperol Spritz est le cocktail préféré des Américains, mais la course est serrée. Découvrez ici quels sont les États qui ont un penchant pour tel ou tel cocktail.

Les données de recherche Google exploitées par la société de café Coffeeness donnent un aperçu révélateur des cocktails les plus fréquemment consommés par les Américains dans chaque État. Et si Coffeeness espérait que l'Espresso Martini arriverait en tête du classement, c'est quelque chose de plus orange qui a remporté la première place.

L'Aperol Spritz est le cocktail préféré aux États-Unis, 22 États américains ayant choisi l'apéritif italien comme leur cocktail préféré. L'Oregon, l'État de Washington et la Californie figurent parmi les grands défenseurs du Spritz.

Toutefois, la Margarita classique arrive en deuxième position, les consommateurs de 17 États américains, dont la Géorgie, l'Indiana, le Kansas et le Tennessee au sud, et le Maine et le New Hampshire au nord, l'ayant choisie comme leur cocktail favori.

Dans le Maryland, les deux cocktails susmentionnés sont arrivés ex aequo à la première place, les habitants n'ayant pas pu choisir entre les deux, ce qui signifie que l'Aperol Spritz et la Margarita sont au coude à coude dans cet État.

Le Old Fashioned arrive en troisième position, neuf États américains affichant une préférence pour cette boisson à base de whisky. Sans surprise, le Kentucky, capitale du bourbon, le préfère, tout comme l'Iowa et le Dakota du Sud.

Un seul État américain a opté pour le Bellini (un mélange classique de vin mousseux et de purée de pêche), l'Alabama s'étant avancé pour revendiquer le cocktail pétillant comme son premier choix. Cela s'explique peut-être par le fait que l'Alabama récolte plus de 80 variétés de pêches différentes chaque année.

Le Mai Tai, le Mojito, le Daiquiri et le Side Car n'ont conquis qu'un seul État : Hawaï, l'Arkansas, la Louisiane et l'Oklahoma, respectivement.

On préfère le sucré/épicé au crémeux

Quelle boisson les 733 583 habitants de l'Alaska préparent-ils lorsqu'ils ont besoin de quelque chose de fort ? L'État le plus septentrional des États-Unis est à égalité avec le Old Fashioned et le Moscow Mule (à base de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert).

"Les résultats des recherches sur Google indiquent que les Américains ont tendance à préférer les cocktails au goût piquant, sucré et/ou épicé aux cocktails au goût crémeux, comme les White Russians ou les Espresso Martinis", a déclaré Coffeeness, qui a mené l'étude.

"En outre, le fait que l'Aperol Spritz soit incontestablement le favori suggère que, si l'Amérique n'aimait pas trop les boissons contenant des amers à une époque, les goûts ont évolué régulièrement ces dernières années.

Le géant des spiritueux Diageo a eu recours à l'intelligence artificielle pour identifier les cinq saveurs qui façonneront les relations sociales des consommateurs du monde entier cet été. Les résultats montrent également que les saveurs épicées ont le vent en poupe : les conversations sur le jalapeno ont augmenté de 32 % au Royaume-Uni et le pepperoncini de 53 % en Australie, tandis que les conversations sur le chili ont progressé de 36 % aux États-Unis.