Tous les médaillés du Global Syrah Masters 2024

Qu'il s'agisse de syrah ou de shiraz, c'est un cépage qui offre une grande qualité et un excellent rapport qualité-prix, quelle que soit l'origine. Patricia Stefanowicz MW en parle.

La syrah est un cépage passionnant et distingué, c'est pourquoi le Global Syrah Masters est un événement annuel qui suscite toujours l'impatience. Le concours produit généralement un grand nombre de vins récompensés par des médailles d'argent, d'or et de maître, et cette année n'a pas fait exception à la règle.

Le cœur traditionnel de la syrah se trouve dans le nord de la vallée du Rhône, mais au cours des dernières décennies, le cépage s'est déplacé plus au sud, d'abord dans le sud du Rhône, puis dans le Languedoc-Roussillon, où les départements de l'Aude, de l'Hérault et du Gard comptent aujourd'hui plus de la moitié des 70 000 hectares de syrah en France.

L'Australie est l'avant-poste du 19e siècle pour la shiraz, qui reste le cépage rouge le plus planté du pays, avec aujourd'hui environ 36 000 hectares de vignobles. Lors du Global Syrah Masters 2024, nous avons reçu un nombre important de candidatures australiennes, avec des résultats tout à fait remarquables.

Les vins sont gourmands, avec des notes de ronces, de myrtilles et parfois de prunes mûres ou d'autres fruits rouges, accentuées par des notes caractéristiques de poivre noir, et font preuve de sophistication et de grâce.

On trouve de très bons vins dans tout le pays, notamment des exemples juteux de la vallée de Barossa, le caractère raffiné de la vallée de Clare ou de McLaren Vale, le Coonawarra au goût de menthe et le cuir de la Nouvelle-Galles du Sud.

S'il y a un petit reproche à faire, c'est que le changement climatique entraîne parfois des taux d'alcool un peu trop élevés, mais c'est la réalité en Australie. La force de l'Australie réside toutefois dans la grande qualité de ses vins, même à des prix abordables. Les juges ont trouvé un bon rapport qualité-prix dans la tranche de prix inférieure à 10 livres sterling et ont éprouvé une véritable joie entre 10 et 15 livres sterling, ainsi qu'entre 15 et 20 livres sterling et entre 20 et 30 livres sterling.

Cela dit, cette année, tous les juges ont constaté que le véritable "sweet spot" pour le shiraz australien se situe entre 30 et 50 livres sterling, avec des vins merveilleux à des prix relativement réalistes, alors que des vins comme le cabernet sauvignon et le pinot noir ont du mal à se hisser au même niveau. Le Yangarra Estate est l'un des vins qui s'est brillamment illustré dans ce domaine.

Un certain nombre de producteurs australiens proposent de superbes gammes de vins à des prix variés, allant de moins de 15 livres sterling à plus de 50 livres sterling. Wakefield Wines, Gatt Wines et Heirloom Vineyards sont quelques noms à essayer pour un plaisir total.

Au-delà de 50 livres sterling, les vins australiens de Shiraz sont de véritables objets de collection et doivent être vénérés comme tels. Bien qu'ils puissent être bus (et délectés) dès maintenant, les amateurs des meilleurs Shiraz australiens ne devraient pas se préoccuper de les conserver pendant des années. En effet, 20 ans plus tard, ils sont délicieux : intégrés, étagés et complexes. Les vins coûteux de Philip Shaw's Hoosegg, Château Tanunda, Cape Barren et Schild Estate ont tous fait la joie des juges.

Des vins exceptionnels ont également été dégustés cette année en provenance de Nouvelle-Zélande, en particulier de Hawke's Bay, près de Napier, sur l'île du Nord, où certains exemples de Church Road se sont particulièrement distingués.

Il est également intéressant de regarder au-delà de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande, car les juges ont trouvé cette année des vins vraiment passionnants en provenance d'Afrique du Sud, de Grèce et du Chili. La Syrah/Shiraz étend sa portée et vise les "cieux" du vin.