Des inondations aux vins fins : La récolte 2023 en Romagne

Filippo Bartolotta se penche sur la façon dont la difficile saison de croissance 2023 en Romagne a affecté les vins Albana et Sangiovese de cette région du nord de l'Italie.

En Émilie-Romagne, l'année 2023 a vu la production d'un peu plus de 8 300 000 quintaux de raisin, soit une quantité légèrement inférieure à celle de l'année précédente. Ce résultat doit être considéré comme une brillante réussite, étant donné que la campagne 2023 a été marquée par des vignobles couverts de boue, de la grêle, des vents violents et des problèmes de parasites. Pourtant, les vignes ont fait preuve d'une résistance remarquable. La production est en légère baisse, mais reste supérieure à la moyenne nationale. Les vins Albana et Sangiovese se sont révélés de grande qualité, montrant une réelle progression par rapport aux années précédentes.

Le Romagna Albana DOCG est stable, produisant près d'un million de bouteilles par an, tandis que le Romagna Sangiovese DOC a vu sa production chuter de 10 à 9 millions de bouteilles. Il est intéressant de noter que la production de vins Romagna Sangiovese Sottozona (sous-zone) a augmenté par rapport aux années précédentes, atteignant plus d'un demi-million de bouteilles par an.

La scène viticole de la Romagne ne se limite pas à l'Albana et au Sangiovese. En fait, il y a plus de bouteilles de Trebbiano produites, environ 1,2 million, que d'Albana Romagna. Le succès des vins mousseux dans toute l'Italie a également atteint les collines de Romagne, où la marque "Novebolle" connaît une croissance significative.

Vue d'ensemble de la Romagne

La Via Emilia, voie romaine construite il y a 2000 ans par Marcus Aemilius Lepidus, divise le territoire de la Romagne en deux : du côté sud, les Apennins s'élèvent progressivement, et de l'autre, une bande de plaine qui se rétrécit à l'approche de la ville de Rimini et laisse place à l'Adriatique.

La région compte une DOCG, cinq DOC et quatre IGT - la plus grande IGT est Rubicone, qui produit plus de 90 millions de bouteilles par an.

Les cépages blancs comprennent l'Albana, le Trebbiano Romagnolo, le Biancame, le Grechetto Gentile, le Pignoletto, le Bombino Bianco et le Malvasia di Candia. Les cépages rouges comprennent le Sangiovese, le Fortana, l'Ancellotta, le Barbera, le Ciliegiolo, le Merlot, le Cabernet Sauvignon et la Syrah.
Rubicone IGT :

Le Sangiovese à l'honneur

Les 12 sous-zones (reconnues en 2011, quatre supplémentaires seront ajoutées en 2022) ont joué un rôle essentiel dans la mise en évidence des caractéristiques uniques des différentes zones de Sangiovese en Romagne. Cela a permis non seulement d'améliorer la qualité, grâce à un travail plus approfondi de la part des producteurs, mais aussi d'offrir aux consommateurs une meilleure orientation et une pyramide de qualité plus claire.

Il est encore trop tôt pour voir cette douzaine de diversités climatiques s'exprimer clairement dans le verre, mais alors que l'appellation gagne en maturité, de récentes estimations montrent que les vins Romagna Sangiovese Sottozona se vendent plus cher que les Romagna Sangiovese Superiore, ce qui confirme l'impact positif de ces sous-zones. Dans nos notes de dégustation, vous ne trouverez pas beaucoup de ces vins, car nous devrons attendre l'automne pour évaluer pleinement les sous-zones et le Riserva.

Test de dégustation du Sangiovese de Romagne

DOC Romagna Sangiovese Noelia Ricci, Doc Romagna Superiore Il Sangiovese 2023

Un vin séduisant à base de fruits rouges avec une merveilleuse touche poivrée, de l'hibiscus et des notes balsamiques.

Terre Cevico, DOC Romagna Verrucchio Tre Miracoli 2023

Un Sangiovese floral avec des notes de grenade et de canneberge et même un soupçon d'agrumes, avec une belle finale d'herbes méditerranéennes.

Drei Donà, Notturno Romagna Sangiovese 2022, Predappio

Cuir, terre, poudre à canon. En bouche, le vin présente une belle acidité avec des arômes de grenade et d'orange sanguine, et se termine par une finale juteuse et rafraîchissante. Notes minérales et bonne sapidité.

Condè, Raggio Brusa Romagna Sangiovese Riserva 2022, Predappio

Fleurs de violettes, cerises, fleurs de cerisiers. Nez mûr avec quelques touches florales. Actuellement le meilleur, plein de lumière, vif, net et d'une grande longueur.

Fattoria del Monticino Rosso, Frutti Rossi Romagna Sangiovese 2021, Riserva Imola

Tous les fruits rouges - croquants, apparemment simples, mais en fait complexes, les fraises, réactifs avec une fraîcheur unique et très agréable. Tannins parfaits avec une grande saveur méditerranéenne.

Fattoria Nicolucci, Predappio di Predappio, Vigna del Generale Romagna Sangiovese 2021, Riserva Predappio

Incroyable complexité aromatique, cire d'abeille, fruits des bois, fraises séchées, minéral avec une touche de sapidité. Profondeur et longueur en bouche.

Podere La Grotta, Cleto, Ombroso, Romagna Sangiovese 2021 Riserva, Bertinoro

Forte minéralité, fruits rouges intenses et croquants, profondeur et salinité. Savoureux, croquant et plein de tension. Très juteux, avec beaucoup de fruits et de minéralité, et une touche de viande.

Tenute Tozzi, Iko. Romagna Sangiovese 2021, Riserva, Brisighella

Minéral, salin, beaucoup de fruits rouges, de la sapidité, de la tension tannique et une riche jutosité.

Zoom sur l'Albanie

Albana di Romagna, né en 1987, est le seul DOCG (depuis 2011 Romagna Albana) de la région de Romagne. Elle couvrait près de 3 000 hectares au début des années 2000, mais n'en compte plus que 800 aujourd'hui, pour une production de près d'un million de bouteilles.

Historiquement, chaque vigneron possédait au moins quelques rangées d'Albana. Les raisins étaient récoltés à différents moments. La première maturation à la fin de l'été donnait un vin sec et léger. Une deuxième récolte au début de l'automne pouvait donner un blanc plus corsé. Mais si on laissait les vignes sur pied jusqu'à la fin de l'automne (et qu'on les suspendait ensuite dans des séchoirs pour qu'elles se flétrissent davantage), on obtenait un merveilleux vin doux, que l'on ouvrait pour les grandes occasions ou que l'on utilisait comme vin sacramentel lors des célébrations eucharistiques.

L'Albana se développe dans les formations géologiques du Spungone et de la Vena del Gesso Romagnola sur des sols à faible teneur en argile, ce qui lui permet de développer du corps, des arômes et de la douceur, tout en conservant une acidité agréable et constante.

Test de dégustation Romagna Albana

Fattoria del Monticino Rosso, Romagna Albana Secco DOCG 2023, Imola

Graines d'anis, cumin, amande. Bouche riche et juteuse avec des touches minérales et salines. Finale intense et agréable de fruits blancs et d'amandes.

Fattoria Zerbina, Bianco di Separano Romagna Albana Secco DOCG 2023, Marzeno

Cèdre confit et notes pétrolières/minérales. Un vin riche avec une acidité crémeuse, semblable à celle du Riesling. Puissant sans compromis, avec des notes de zeste de citron vert, de cèdre et une acidité à couper le souffle.

Podere Morini, Settenote Romagna Albana Secco DOCG 2023, Oriolo

Amande, massepain, mandarine. Quelques notes florales. Riche, doux et rond avec une bonne onctuosité et une qualité presque tannique. Fruits jaunes, pêche mûre avec une finale florale.

Tenuta La Viola, Frangipane, Romagna Albana Secco DOCG 2023, Bertinoro

Un vin très austère, sans compromis. Tannins importants, acidité et texture de nèfle, cèdre granuleux, citron. Long et salin. Possède beaucoup de profondeur et de force.

Tre Monti, Vitalba Romagna Albana Secco DOCG 2023, Serra

J'aime ce vin avec ses abricots et son jus de citron vert, son agave et sa mangue, avec un soupçon de gingembre confit, de miel d'acacia, de propolis et de cire d'abeille. Les caractéristiques étonnantes de ce vin sont l'acidité, l'onctuosité et une bouche fibreuse de lemon curd.

Fattoria del Monticino Rosso, Codronchio Romagna Albana Secco DOCG 2022, Imola

Des notes végétales se mêlent au miel d'acacia, à la paille et au foin, au cèdre confit, à une force minérale qui donne l'impression de mettre un caillou dans la bouche, ainsi qu'au gingembre et à la papaye. Profondeur, longueur, sapidité et un peu de douceur.

Fattoria Zerbina, Scaccomatto, Romagna Albana Passito 2022

Bergamote, feuille de citron, fruits confits, figues sèches et fruits de la passion avec une délicieuse douceur de lemon curd polie par une acidité de citron vert intense et une pointe de safran allongée.

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