db Asie : Juin en images

Le mois de juin a été marqué par une série d'événements présentant les meilleurs vins de régions allant de la Chine au Chili, ainsi que par le lancement d'un nouveau menu comprenant, entre autres, une balle de baseball imprimée en 3D.

La tournée de présentation "Wonder with ASC" (L'émerveillement avec l'ASC)

Le renouveau du marché chinois de la consommation sur place, des entreprises et des particuliers a ouvert la voie à une série d'événements organisés par ASC Fine Wines. Récemment, l'importateur et distributeur de vin en Chine a organisé le roadshow "Wonder with ASC" sur les lieux de vente et les ventes directes à Pékin, Guangzhou et Shanghai.

L'ASC a présenté plus de 150 vins exceptionnels provenant de régions renommées du monde entier. Parmi eux, une gamme impressionnante de vins chinois, tels que Kanaan Winery et Longyu de Ningxia, et le Domaine Muxin de Shangri-la, dans la province du Yunnan. Des marques australiennes récemment relancées ont également été présentées à la suite de la récente levée des droits d'importation punitifs. Chaque événement a attiré plus de 300 invités.

"La sélection de vins de ce roadshow est très axée sur les ventes directes et les ventes sur place et a été testée sur le marché, ce qui lui confère une grande influence sur la marque", a déclaré Makoto Nagae, PDG d'ASC Fine Wines. "Nous souhaitons qu'avec nos produits vinicoles brillants qui incarnent notre souci de qualité et de diversité, nous puissions créer des expériences riches pour les gens et inspirer des moments délicieux avec nos vins."

Viña Concha y Toro lance les joyaux du Nouveau Monde

Le producteur de vin chilien Concha y Toro a lancé son nouveau concept qui définira l'avenir de sa stratégie en matière de vins fins en Asie et au Moyen-Orient lors d'une expérience immersive qui s'est tenue à Singapour en mai. En juin, le producteur a présenté ses "Joyaux du Nouveau Monde" à d'autres marchés asiatiques lors d'un événement au Japon.

Tokyo Confidential lance son deuxième menu de base

Tokyo Confidential a lancé sa nouvelle carte de cocktails : Second Base, une ode à l'amour du baseball et à l'esprit de communauté de l'équipe, avec des cartes à collectionner, des uniformes de style maillot en édition spéciale et des jeux de mots sur le baseball à n'en plus finir. Alors que la plupart des gens considèrent le baseball comme un passe-temps américain traditionnel, ce sport fait partie intégrante de la culture asiatique, en particulier japonaise, et l'un des barmen de Tokyo Confidential, Kouki Taguchi, y a même joué de manière semi-professionnelle avant de poursuivre sa carrière dans les bars.

Chacune des boissons est un clin d'œil à la terminologie ou aux traditions du baseball. Servie dans une balle de baseball imprimée en 3D et portée à la table dans un gant de baseball, la Sayonara Mr. Spalding se compose de bourbon, de vermouth doux, de mistelle de fraise, de Campari et d'habanero. Le savoureux Glizztini recrée la quintessence du hot-dog d'un jour de match sous forme de boisson, avec du gin, du mugi shochu, de la tomate, du mezcal, de la saumure d'oignon et du glutamate monosodique. Garnie de beurre de cacao rouge et jaune pour imiter les accoutrements typiques que sont le ketchup et la moutarde, cette boisson de type martinis est une pure nostalgie dans un verre servi dans le plus pur style TC.