Creamy Creation crée des RTD sans autoclave

Le développeur et fabricant de liqueurs de crème Creamy Creation a créé un concept de boisson prête à boire (RTD) à base de crème et à faible teneur en alcool.

La dernière offre de Creamy Creation est un RTD sans autoclave, à faible teneur en alcool et à base de crème, conçu pour répondre à la demande croissante de boissons à faible teneur en alcool et de formats pratiques.

Jeroen Huiskes, responsable de l'innovation chez Creamy Creation, a déclaré : "Nous savons que peu de RTD crémeux et gourmands ont vu le jour en raison du traitement thermique spécial à haute température (autoclave) nécessaire.

"Ce processus n'est proposé que par un nombre limité de co-emballageurs, qui ont généralement des MOQ élevés, ce qui rend difficile et coûteuse l'entrée sur le marché des RTD crémeux à faible teneur en alcool.

"Voyant qu'il y avait une lacune évidente sur le marché, nous avons trouvé une solution et mis au point une technologie innovante qui ne nécessite qu'une pasteurisation, laquelle est facilement disponible par l'intermédiaire des co-emballeurs de l'industrie mondiale. Les boissons à base de crème peuvent ainsi entrer plus facilement sur le marché des boissons à faible teneur en alcool.

Creamy Creation a conçu un certain nombre d'arômes pour démontrer son dernier développement de produits : Chocolat framboise, Latte noisette, Fudge caramel, Café classique, Latte moka, Carabao mangue et Limoncello.

Les clients peuvent personnaliser le concept en fonction de leurs besoins ; le nouveau produit est disponible dans des variantes laitières, végétaliennes, à base de malt, de spiritueux et de vin.

Fondé en 1979, ce fabricant B2B dispose d'installations de production aux Pays-Bas et aux États-Unis.

L'année dernière, Creamy Creation a lancé le premier produit végétalien à base de véritable crème de coco. Elle a également créé une pléthore de produits d'inspiration asiatique en janvier 2023.