Colli Berici se distingue par des médailles pour son Carmenere

Bien qu'il ne s'agisse que d'une petite appellation de la Vénétie, Colli Berici a prouvé ses prouesses en matière de vins fins en obtenant les meilleures médailles lors des récents Global Carmenere Masters.

L'Italie n'est sans doute pas le premier pays qui vient à l'esprit lorsqu'on évoque le carmenere. Vous penserez peut-être à la France, où il est connu depuis des siècles comme l'un des raisins rouges officiels de Bordeaux. Ou, si l'on adopte un point de vue plus contemporain, c'est le Chili qui vient à l'esprit. Après avoir été longtemps confondu avec le merlot, le carmenere a été redécouvert dans les années 1990 ; le Chili produit aujourd'hui la majeure partie de l'offre mondiale. Toutefois, la petite région italienne des Colli Berici est en train de se faire une place de choix aux côtés de ces géants de la production de carménère.

Colli Berici, situé dans la région de la Vénétie, au nord-est de l'Italie, présente quelques similitudes avec ces deux types de vins. Comme Bordeaux, la Vénétie a une riche histoire viticole. En effet, ses traditions viticoles remontent au moins à l'époque romaine, ce qui est comparable à la célèbre région française.

Comme au Chili, le carmenere a fait l'objet d'une erreur d'identité dans la région. Le carmenere est cultivé dans les Colli Berici depuis 150 ans, mais il a longtemps été considéré comme un type de cabernet franc. Bien qu'il ait reçu plusieurs noms pour reconnaître son caractère différent - Gros Cabernet, Bordeaux Nero et Cabernet Franc Italiano entre autres - il a également été établi comme Carmenere dans les années 1990.

Pourtant, les Colli Berici présentent des différences substantielles par rapport à ces deux régions. En effet, cette région est en train de se forger une réputation pour ses vins de boutique au caractère italien bien marqué.

La DOC Colli Berici couvre environ 600 hectares de vignobles et a produit 1,65 million de bouteilles en 2023. Ces chiffres couvrent tous les cépages et tous les styles, dans lesquels le carmenere joue un rôle modeste mais crucial. À titre de comparaison, le Chili (où le carmenere est le troisième cépage rouge le plus planté du pays) compte 172 000 hectares de vignobles.

La géographie est également différente. Le terme "colli" de la dénomination se traduit par "collines" et un paysage vallonné est la clé de son attrait. Alors qu'à Bordeaux, par exemple, une altitude de 100 mètres peut être considérée comme élevée, ici les vignobles peuvent atteindre 400 mètres.

Le réseau de collines et de vallées confère plusieurs avantages. Les vignobles, souvent exposés au sud, offrent une grande interception du soleil, ce qui garantit la richesse phénolique et tannique. Les sites à mi-coteau sont également idéaux pour protéger les vignes des gelées, qui se concentrent sur le fond de la vallée plutôt que dans les vignes.

Une topographie aussi variée est le résultat d'une géologie complexe. Comme le Soave, plus célèbre, dont il est limitrophe, le Colli Berici est un mélange complexe de calcaire sédimentaire et de basalte volcanique. Ces deux éléments confèrent structure et élégance aromatique aux vins de la région.

La région est également définie par le karst, phénomène géologique de dissolution des roches carbonatées qui crée des caractéristiques telles que des grottes, des dolines et des cours d'eau souterrains. Ces derniers constituent une réserve d'eau vitale pour les vignes dans les millésimes où les précipitations sont moindres.

Ainsi, bien qu'il ne s'agisse que d'une petite zone, les Colli Berici présentent la diversité et la complexité nécessaires à l'élaboration de vins de grande qualité. Le carmenere, en particulier, démontre l'intensité et la maturité que les Colli Berici peuvent favoriser. Les vins se caractérisent par une couleur profonde et des arômes intenses de fruits noirs, de café, de chocolat et de poivre noir. En bouche également, les vins démontrent les atouts de la région. L'acidité équilibrée est caractéristique des sites de haute altitude, tandis que les tanins mûrs et pleins témoignent du soleil italien.

Même s'il n'est pas le cépage le plus planté de la région, le carmenere est devenu un élément essentiel des Colli Berici. En effet, l'AOC a reconnu son importance en 2008, devenant ainsi la première dénomination italienne à inclure ce raisin dans sa réglementation.

En outre, le monde entier se rend compte du potentiel de la région en matière de carmenere. Lors de la compétition inaugurale de l'année dernière et du Global Carmenere Masters de cette année, Colli Berici a remporté plusieurs médailles. Même si la région n'est pas la plus importante pour le carménère, elle prouve qu'elle peut rivaliser avec des puissances plus connues.

Les vins du Global Carmenere Masters de cette année sont présentés ci-dessous, avec les notes de nos experts..

Carminium DOC Colli Berici 2021

• Producteur : Azienda Agricola Inama
• Région : Colli Berici, Vénétie
• Pays : Italie
• Cépage : 100% Carmenere
• Abv : 14%
• Prix de détail approximatif : £32
• Médaille : Or

Ce carmenere assez particulier provient des collines de carbonate de calcium près de Vicenza. D'une couleur rubis-pourpre profond, le vin présente des arômes de griotte, de fraise et de ronce, rehaussés de gousse de vanille et de chocolat au lait. Sec, le palais de poids moyen présente une acidité vive et des tanins de lin, avec beaucoup d'épices de poivre blanc et noir. La touche italienne suggère une terrine de cou de canard et de porc fumé avec du piment de la Jamaïque, du poivre et du thym, servie avec des pruneaux trempés dans du thé et de l'eau-de-vie. (Patricia Stefanowicz MW)

Colli Berici DOC Carmenere Riserva Oratorio di San Lorenzo 2018

• Producteur : Azienda Agricola Inama
• Région : Colli Berici, Vénétie
• Pays : Italie
• Cépage : 100% Carmenere
• Abv : 14%
• Prix de détail approximatif : £150
• Médaille : Or

La zone de l'Oratorio di San Lorenzo est une petite vallée immergée dans une campagne intacte : un lieu traditionnel habité depuis des siècles par des moines. C'est là que se trouve le vignoble de Carmenere d'Inama, dont l'"Oratorio di San Lorenzo" représente l'expression la plus remarquable. D'une couleur rubis-pourpre profond, le vin est magnifiquement parfumé et présente des arômes de fruits rouges et noirs et de bois de cèdre, avec des notes de menthe poivrée et d'herbes. Sec, le palais présente un bel équilibre et une bonne intégration, avec une acidité fraîche et des tanins à la texture satinée qui lui donnent de la structure. Complexe, jeune et promis à un bel avenir, ce vin se mariera à merveille avec un confit de canard. (Patricia Stefanowicz MW)

Carmenere Colli Berici DOC 2021

• Producteur : Tenuta Monte San Giorgio
• Région : Colli Berici, Vénétie
• Pays : Italie
• Cépage : 100% Carmenere
• Abv : 13
• Prix de détail approximatif : £14
• Médaille : Bronze

Une touche de douceur dans ce Carmenere, qui montre des cerises et des baies douces avec une touche de poivre. La bouche est charnue et mûre, presque confiturée à cœur, avec des tanins secs et fins en finale. Un rouge facile à aimer pour son prix.

Colli Berici DOC Carmenere 2022

• Producteur : Società Agricola Ca' Basso di Basso Fabio e Graziano
• Région : Colli Berici, Vénétie
• Pays : Italie
• Cépage : 100% Carmenere
• Abv : 12.5%
• Prix de vente approximatif : 9 £
• Médaille : Bronze

De couleur claire, avec une touche de rouge brique sur le bord, ce vin a un caractère italien. Des arômes de prunes cuites et de cerises confites rencontrent un caractère plus rustique de viande et de saveur. En bouche, il est serré et sec, avec des tanins accrocheurs et une acidité fraîche.

Colli Berici DOC Carmenere Riserva 2020

• Producteur : Del Rèbene
• Région : Colli Berici, Vénétie
• Pays : Italie
• Cépage : 100% Carmenere
• Abv : 13
• Prix de détail approximatif : £40
• Médaille : Bronze

Un rouge intensément coloré qui s'ouvre sur des arômes de feuille de céleri, de pomme rouge et d'écorce d'orange. La bouche charnue présente les mêmes notes, auxquelles s'ajoutent la mûre et une touche de chocolat. En fin de bouche, des tanins serrés apparaissent, accompagnés de chaleur et d'un peu de balsamique.