La brasserie Campervan ouvre une salle de dégustation récemment rénovée

La brasserie Campervan, basée à Leith, a rouvert sa salle de dégustation familiale après d'importants travaux de rénovation et d'agrandissement.

La brasserie, connue pour son IPA phare Leith Juice, ainsi que pour être à l'origine du premier porto nitro sans gluten Extra Black d'Écosse, a été créée en 2017, mais au début de 2024, elle a fait l'objet d'une expansion qui a impliqué de nouveaux équipements et a augmenté sa capacité de 50 %.

Auparavant, la brasserie Campervan disposait d'une petite salle de dégustation située à l'intérieur de la salle de brassage, mais après l'ouverture d'une nouvelle unité à côté, celle-ci s'est agrandie et, à la suite d'une rénovation, a été transformée en salle de dégustation proposant les bières préférées de Campervan ainsi que des bières exclusives.

Paul Gibson, directeur général de Campervan Brewery, s'est adressé à l'entreprise de boissons: "En raison de l'expansion de notre brasserie, nous avons été contraints de fermer notre salle de dégustation l'année dernière pour créer plus d'espace, ce qui nous a tous rendus très tristes. En ouvrant la première salle de brassage à Édimbourg il y a sept ans, nous sommes rapidement devenus un espace inclusif et sûr au sein de notre communauté locale. Nous avons la chance d'avoir de formidables supporters locaux fidèles et c'est notre communauté qui nous a aidés à devenir ce que nous sommes aujourd'hui".

Gibson a déclaré à db: "C'est un grand soulagement et un grand plaisir de pouvoir rouvrir nos portes et d'accueillir à nouveau nos supporters dans la salle de dégustation pour savourer leurs bières Campervan préférées"

En décrivant la nouvelle salle de dégustation, M. Gibson a ajouté : "Jusqu'à présent, nous avons adoré avoir une petite salle de dégustation dans notre brasserie, mais notre nouvelle salle de dégustation est immense, avec un projecteur pour projeter du sport et des films, et nous sommes donc tous très enthousiastes pour ce nouveau chapitre. Nous organiserons des événements, des food trucks et de la musique live.