Zaccagnini s'empare de l'esprit des Abruzzes en élargissant sa gamme de vins

Zaccagnini, acteur clé de la viticulture des Abruzzes depuis près de 50 ans, enrichit son portefeuille pour faire connaître la région au monde entier.

Les Abruzzes, où se trouve la Cantina Zaccagnini, ne sont peut-être pas la région viticole italienne la plus célèbre. En revanche, elle peut se targuer de posséder les plus beaux paysages d'Italie. Nichée entre la mer et les Apennins, cette région est naturellement spectaculaire. La diversité, du plus haut sommet de la chaîne montagneuse aux plages de sable de l'Adriatique, est remarquable. Son authenticité l'est tout autant : avec ses vastes réserves naturelles et ses parcs nationaux, elle est un havre de biodiversité et abrite d'importantes populations de loups et d'ours bruns.

Marcello Zaccagnini, qui a fondé sa cave éponyme en 1978, souhaitait depuis longtemps faire connaître le paysage des Abruzzes et ses vins à un public plus large. Depuis 46 ans, il produit à Bolognano des vins qui respectent le paysage et son abondance naturelle.

Ce respect se manifeste sous de nombreuses formes. Grâce au microclimat sec et aux sols argileux, Zaccagnini peut cultiver ses vignobles de manière durable, en protégeant la flore et la faune locales. Sa position au pied du mont Morrone combine des journées chaudes et une bonne ventilation, ce qui en fait un endroit naturel pour les vignobles.

Elle respecte également le patrimoine de la région dans la composition de sa gamme. Bien que les raisins internationaux aient leur place, elle a donné la priorité aux variétés locales. Le Montepulciano, le Trebbiano et le Pecorino, toujours populaires, figurent en bonne place, ainsi que le Passerina et le Moscato di Castiglione, plus rares. Zaccagnini a également été un pionnier dans la production du vin rosé local, le Cerasuolo d'Abruzzo.

Elle respecte également la population locale. Forte de son rachat en 2023 par le groupe Argea, elle a investi massivement dans la communauté. Zaccagnini emploie plus de 70 personnes, dont la majorité vit dans la région de Bolognano. Pour eux, l'entreprise a créé une série d'installations, telles que The Agorà, qui comprendra des espaces publics et une salle de sport.

Conformément à la philosophie de Zaccagnini, qui consiste à "cultiver la beauté", le producteur a célébré à la fois la beauté naturelle et la beauté créée par l'homme. Depuis sa collaboration avec l'artiste Joseph Beuys en 1984, le vignoble a accueilli de nombreux événements artistiques. La cave est aujourd'hui une galerie immersive qui accueille des œuvres d'artistes de renommée internationale tels que Beuys, Mimmo Paladino et Bizhan Bassiri.

La gamme Tralcetto est l'expression même de l'attachement de Zaccagnini à sa région. Cette sélection de vins, qui privilégie les variétés locales, se distingue par son design distinctif. Chaque bouteille porte un sarment de vigne, prélevé dans les vignobles lors de la taille annuelle.

La gamme s'est élargie cette année, apportant une autre quintessence du terroir des Abruzzes. Le nouveau Tralcetto Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva a été lancé ce printemps et offre une expression charmante du vin abruzzais le plus renommé. Avec des tanins structurés, une acidité fraîche et des arômes de fruits noirs, il est destiné à exprimer le terroir dans un vin complexe et de garde.

Les notes de dégustation de Patrick Schmitt MW pour ses vins Tralcetto sont fournies ci-dessous.

Tralcetto Pecorino

• Vignoble : Zaccagnini
• Pays : Italie
• Région : Abruzzes
• Millésime : 2023
• Cépages : 100% Pecorino
• DEGRÉ D’ALCOOL : 13%
• PRIX DE VENTE CONSEILLÉ : 9,80

Un vin pâle, jaune citron, avec un nez jeune montrant une goutte de poire et une touche de pêche. La pêche et la poire sont également présentes en bouche, avec un soupçon de citron zesté pour un profil sec et croquant. Il y a des touches de gras et de phénolique, mais au fond, c'est un blanc léger, frais et facile à boire.

Tralcetto Trebbiano

• Vignoble : Zaccagnini
• Pays : Italie
• Région : Abruzzes
• Millésime : 2023
• Cépages : 100% Trebbiano
• ABV : 12 %.
• PRIX DE VENTE CONSEILLÉ : 9,50

Ce Trebbiano présente un nez riche et fruité, plein de poires mûres, de pêches et d'une touche d'abricot.
La bouche présente une certaine profondeur et un caractère huileux, mais aussi une fraîcheur piquante. La pêche et la poire mûre sont au cœur de la bouche, qui évolue vers la prune jaune et un peu de pomme douce. La finale est sèche et douce, mais avec une touche de fraîcheur et de pomme croquante. Ce vin est persistant et bien équilibré.

Tralcetto Cerasuolo D'Abruzzo

• Vignoble : Zaccagnini
• Pays : Italie
• Région : Abruzzes
• Millésime : 2023
• Cépages : Assemblage de cépages noirs
• ABV : 12,5%.
• PRIX DE VENTE CONSEILLÉ:£9.50

Ce rosé brille d'un rose bubblegum pâle. Le nez est ouvert et fruité, avec des notes de confiture de fraise et de confiserie. La bouche est similaire, avec un peu de douceur et des notes de fraises à croquer, de confiture de cerises et même de bubblegum rose. La finale est ferme, cependant, avec une fine adhérence phénolique, du zeste de citron et une touche d'amertume. Ouvert et persistant, il évolue vers une pointe d'orange amère et une finale sèche, fine et mâchue.

Tralcetto Montepulciano D'Abruzzo

• Vignoble : Zaccagnini
• Pays : Italie
• Région : Abruzzes
• Millésime : 2021
• Cépages : 100% Montepulciano
• ABV : 12,5%.
• PRIX DE VENTE CONSEILLÉ : 9,80

Le nez de ce vin de couleur rubis est dominé par un mélange de délicates baies rouges et sombres. La bouche est moyennement corsée, avec des saveurs mûres et juteuses, et des tanins fermes et accrocheurs. Au fur et à mesure que les arômes se développent, on perçoit des notes de cerise, un soupçon de fraise écrasée, de noyau de cerise et de prune. Le vin fait preuve d'une fraîcheur équilibrée, mais son cœur est mûr et presque confituré dans sa douceur. La finale est sèche, équilibrée et persistante.

Tralcetto Montepulciano D'Abruzzo Riserva

• Vignoble : Zaccagnini
• Pays : Italie
• Région : Abruzzes
• Millésime : 2020
• Cépages : 100% Montepulciano
• DEGRÉ D’ALCOOL : 13%
• PRIX DE VENTE CONSEILLÉ:£12.50

Un vin assez complexe, qui porte les marques de l'élevage en barrique dès l'ouverture. Le profil aromatique stratifié englobe le chocolat, la cerise mûre, les baies noires et le pruneau, avant qu'une note de bois de cèdre n'émerge. Le vin est jeune et présente des tanins fermes, mais avec des notes de pot-au-feu. Il s'attarde sur des notes de prune et de noyau de cerise. C'est un vin très italien : bien mûr et charnu, mais avec des arêtes fermes et fraîches.