Où déguster les bières historiques britanniques ce week-end férié ?

La brasserie Kirkstall accueillera un festival de la bière sur le thème du patrimoine ce week-end férié, avec le retour de la grande exposition de bières de prix (The Great Exhibition of Prize Ales).

Le festival, qui se déroulera du 3 au 5 mai à la brasserie située sur Kirkstall Road à Leeds, verra plus de 85 bières spéciales servies par plus de 25 brasseries britanniques. Les brasseries participeront ensuite à la grande exposition de bières de prix pour tenter de remporter des médailles dans 10 styles de bières historiques.

La décision d'organiser le festival fait suite au succès de Kirkstall, qui a accueilli l'événement l'année dernière. La brasserie du Yorkshire a déclaré qu'elle espérait transporter les gens dans le passé en proposant une gamme de styles de bières britanniques recréées à partir de recettes vieilles de plusieurs décennies.

Chris Hall, responsable de la marque Kirkstall et organisateur du festival, a déclaré : "L'année dernière, nous avons créé un festival de la bière d'un genre nouveau, réunissant des brasseries petites et grandes, anciennes et nouvelles, pour célébrer les innovations brassicoles qui se sont produites tout au long de notre histoire. Plus de 35 brasseries différentes ont servi des bières inspirées du XXe siècle, du XIXe siècle et même d'époques plus anciennes. Un brasseur a même recréé une bière de l'âge de bronze".

Les visiteurs peuvent s'attendre à ce que diverses brasseries servent des bières spéciales inspirées du passé. Jusqu'à présent, les brasseries suivantes seront présentes : Allsopp's ; Amity Brew Co ; Anspach & Hobday ; Anthology Brew Co ; Black Lodge ; Braybrooke Beer Co ; Brew York ; Craven ; Fell Brewery ; The Five Points ; Horsforth ; Kirkstall ; Leeds Brewery ; Little Earth Project ; Marble Beers ; Newbarns ; North ; Northern Monk ; Round Corner ; Samuel Smith's ; Siren Craft Brew ; Theakston's ; Thornbridge ; Vocation et Wylam.

M. Hall a expliqué : "Cette année, nous voulions faire plus grand, et même mieux. Nous proposerons une plus grande variété de bières, afin que chacun puisse y trouver son compte, et nous invitons les marques locales de spiritueux et de boissons non alcoolisées à participer à l'événement, tout en proposant de la bonne nourriture et de la musique en direct.

Les billets pour la Grande exposition de bières de prix sont vendus au prix de 18 livres sterling par séance. À l'entrée, les détenteurs de billets recevront un verre commémoratif unique, un programme et leur premier jeton de bière. Les jetons vendus le jour même sont au prix de 2,50 livres sterling et peuvent être échangés contre une demi-pinte de bière de moins de 7 % d'alcool ou un tiers de pinte de bière de 7 % et plus.

Outre les bières historiques, le festival proposera également des stands de nourriture et des spectacles d'artistes locaux, tels que Alligator Gumbo, Hyde Park Swingers Party et Louis Louis.

M. Hall a ajouté : "Nous aurons encore quelques surprises cette année, et nous encourageons les détenteurs de billets à se joindre à nous dans l'esprit de l'événement et à s'habiller en costume d'époque, s'ils en ont envie. Nous avons beaucoup apprécié d'accueillir un public aussi charmant l'année dernière et nous voulons rendre l'expérience encore plus agréable cette fois-ci".