Le Royaume-Uni sort de la récession, mais quel espoir pour le secteur de l'hôtellerie ?

Les entreprises du secteur de l'hôtellerie et de la restauration restent paralysées par les taux d'intérêt élevés, bien que les chiffres du PIB publiés aujourd'hui indiquent que l'économie britannique "retrouve sa pleine santé".

Ce matin, le chancelier Jeremy Hunt a déclaré que les chiffres du PIB publiés aujourd'hui sont "la preuve que l'économie retrouve sa pleine santé".

Les chiffres publiés aujourd'hui montrent également comment l'économie s'est comportée au cours du seul mois de mars. Selon la BBC, les économistes s'attendaient à une augmentation du PIB de 0,1 %. En réalité, ils ont constaté une croissance de 0,4 % entre février et mars.

Les services d'hébergement et de restauration, c'est-à-dire les sorties au restaurant, ont connu une forte hausse, stimulée par les vacances de Pâques, la fête des mères et la Saint-Patrick.

Toutefois, les experts ne sont pas d'accord pour dire que les chiffres du PIB sont un signe de "pleine santé". Après deux années de croissance très faible, une série de chiffres positifs "ne peut être considérée comme une preuve de quoi que ce soit", selon le professeur Stephen Millard, directeur adjoint de l'Institut national de recherche économique et sociale.

Les comptables de l'Institut des comptables agréés d'Angleterre et du Pays de Galles qualifient la hausse du PIB de "victoire creuse".

Suren Thiru, directeur économique de l'Institut, estime que le tableau d'ensemble "reste celui d'une économie en proie à la stagnation, car la faible productivité et l'inactivité économique élevée limitent notre potentiel de croissance".

Il a déclaré : "La forte sortie de la récession pourrait involontairement maintenir les taux d'intérêt britanniques à un niveau plus élevé pendant plus longtemps, en donnant aux décideurs politiques qui s'inquiètent encore des pressions inflationnistes sous-jacentes suffisamment de confort sur les conditions économiques pour continuer à repousser la baisse des taux".

Retombées commerciales

Quel est donc l'impact sur le secteur de l'horeca au Royaume-Uni ? Malgré les premiers signes de croissance économique, la Banque d'Angleterre a maintenu les taux d'intérêt à leur niveau actuel, ce qui signifie que les entreprises continueront à lutter contre la pression des coûts.

Hier, sept membres du comité de politique monétaire de la Banque, qui supervise les taux d'intérêt, ont voté pour le maintien du taux à 5,5 %. Deux membres ont voté en faveur d'une baisse.

UKHospitality a déclaré que la décision de la Banque d'Angleterre de maintenir à nouveau les taux d'intérêt continue de forcer les entreprises à détourner l'argent de l'investissement pour payer les factures.

Kate Nicholls, directrice générale de UKHospitality, a déclaré : "Il est décevant de constater que les taux d'intérêt ne baissent pas alors que le taux d'inflation a baissé de manière soutenue.

"De nombreuses entreprises du secteur de l'hôtellerie et de la restauration ont encore du mal à rembourser les prêts liés à Covid en raison de la persistance de taux d'intérêt élevés, et cela continue à détourner l'argent des investissements et de la croissance de l'entreprise.

"L'hôtellerie a fait ses preuves en matière de croissance économique, de création d'emplois et de régénération des villes, lorsqu'elle dispose de la marge de manœuvre financière nécessaire pour investir. La baisse des taux d'intérêt est un élément clé pour libérer des liquidités pour les entreprises, et j'espère que les taux baisseront le mois prochain".

Amy Knight, experte en finances personnelles et commentatrice pour les petites entreprises sur le site de comparaisons financières NerdWallet UK, a déclaré qu'il y aurait probablement un "délai angoissant" avant que les propriétaires d'entreprises au Royaume-Uni ne ressentent les avantages d'une économie plus saine.

Elle a déclaré : "Les services ont dépassé la production et la construction, tant en glissement mensuel que trimestriel : "Les services ont dépassé la production et la construction, tant en glissement mensuel qu'en glissement trimestriel. Les petites entreprises du commerce de détail auront contribué à la croissance impressionnante de 0,7 % dans ce secteur.

"Cependant, l'inflation galopante a rendu les dépenses des entreprises difficiles à avaler. Bien que le relèvement du seuil de la TVA soit utile pour certains, les taux d'imposition continuent de peser lourdement sur les petites entreprises.

"Les salaires ont également augmenté de manière significative, ce qui empêche de nombreux chefs d'entreprise d'envisager une expansion parce qu'ils doivent encore se battre pour éponger les dettes accumulées au cours des dernières années".

La crise de l'énergie, les retards d'expédition et d'autres pressions sur la chaîne d'approvisionnement ont créé "des trous profonds dont les petites entreprises ont encore du mal à sortir", a-t-elle déclaré. Malgré le redressement économique, "l'inflation est intégrée dans le coût des affaires depuis si longtemps que même les nouvelles économiques positives peuvent laisser un arrière-goût amer à ceux qui ont passé la période post-pandémique à voir leurs bénéfices s'évaporer".

M. Knight a déclaré qu'il faudrait une "généreuse réduction" des taux d'intérêt lors de la prochaine réunion du comité de politique monétaire pour "adoucir les perspectives actuelles".