Raisons pour lesquelles les femmes aiment boire de la bière avec d'autres femmes

Selon une nouvelle étude, les femmes se sentent "jugées" par les autres et sont confrontées à une "stigmatisation sexiste" lorsqu'elles sortent boire de la bière.

Annabel Smith, sommelière de la bière et cofondatrice de Dea Latis, s'est adressée en exclusivité à l'entreprise de boissons: Dans un précédent rapport de Dea Latis - The Beer A-Gender - qui a mené plusieurs groupes de discussion, nous avons découvert que de nombreuses femmes se sentaient "jugées" par les autres si elles buvaient de la bière dans un contexte social, en particulier dans un groupe mixte d'hommes et de femmes. Elles avaient l'impression que les gens les regardaient, formulaient des opinions sur le type de personne qu'elles étaient, et qu'il y avait un stigmate lié au genre sur les femmes qui buvaient de la bière. Elles se sont également senties spectaculairement mal informées et peu sûres d'elles en ce qui concerne les styles de bière, en particulier en présence de buveurs masculins".

Décrivant les obstacles à la consommation de bière par les femmes, Mme Smith a expliqué à db qu'il y avait des situations où les choix et les préférences des femmes étaient dictés par les hommes lorsqu'elles commandaient de la bière et que cela avait eu un effet d'entraînement sur les consommatrices. Elle explique : "Je me souviens d'avoir vu un couple entrer dans un magasin de bière : "Je me souviens d'avoir vu un couple entrer dans mon pub local et l'homme demander quelques échantillons de bière en fût. Il les a essayés, puis a dit à sa partenaire "tu aimerais celle-là", l'a commandée pour elle et a ensuite commandé quelque chose de complètement différent pour lui-même".

Selon M. Smith, une grande partie des conclusions du rapport Dea Latis au fil des ans ont montré que "dans un groupe mixte, il a également été suggéré que le style de bière qu'une femme commande en dit long sur ses valeurs, sa morale et son éthique". Par exemple, "une femme qui boit une stout impériale ou une double IPA est une fille qui déchire, qui ne prend pas de gants, dont la légitimité culturelle est élevée aux yeux des hommes, mais dont le capital de genre est diminué. En d'autres termes, elle est dé-féminisée dans un groupe mixte. Une femme qui boit une bière aux fruits ou une bière blonde aromatisée avec un quartier de citron vert a peu de légitimité culturelle et son capital de genre augmente auprès des hommes. Par conséquent, les femmes ne peuvent pas gagner lorsqu'elles boivent de la bière avec des amis masculins ou dans un groupe mixte - quelle que soit la bière qu'elles commandent, ce ne sera pas le bon type de bière".

Smith a souligné que "cela change considérablement lorsque les femmes boivent de la bière ensemble" car "elles ne considèrent pas la bière qu'elles boivent dans le contexte de la légitimité culturelle. Elles sont dans un espace sûr, elles ne sont pas jugées sur leur capital de genre, et cela leur donne la liberté d'aimer - ou de ne pas aimer - des types de bière sans système patriarcal ou agenda".

Elle a ajouté : "Ils sont à l'aise, confiants et n'ont pas peur de se tromper. C'est pourquoi nous avons inclus la patience et la persévérance parmi les points de notre manifeste. Changer cette perception culturelle des femmes buvant de la bière et briser la stigmatisation va demander du temps et des efforts".