Rencontrez le créateur : Ian l'autiste

L'auteur des célébrations visuelles des étoiles Michelin pour Jonny Lake et Isa Bal au Trivet, Claude Bosi à Brooklands, Sofian Msetfi à Ormer, ainsi que des travaux sur mesure pour Adam Handling à Ugly Butterfly, et Ashley Palmer-Watts pour Artisan Coffee, et une célébration de la bière à Windsor and Eaton Brewery, s'entretient avec Douglas Blyde de sa sortie de l'abîme d'une dépression...

Quel est votre millésime ?

J'ai 60 ans. Je déteste ce fait et je ne suis pas sûr d'en avoir l'air. J'ai grandi dans le Buckinghamshire et en Cornouailles.

Avez-vous été un enfant créatif ?

J'étais en quelque sorte obligée de l'être. J'étais muette jusqu'à l'âge de cinq ans, alors pour exprimer un besoin ou un désir, j'utilisais un crayon et un vieux journal intime pour dessiner ce dont j'avais besoin. Mon père et moi avons eu une belle relation grâce à cela.

Que faisiez-vous avant de devenir artiste ?

J'ai étudié au Royal College of Art et j'ai ensuite travaillé comme directeur artistique, puis comme directeur de la création dans la publicité, si bien que j'ai toujours été associée à la créativité tout au long de ma vie.

Comment cette carrière s'est-elle achevée ?

J'ai fait une dépression mentale massive, et je dis bien massive. J'ai perdu absolument tout ce que j'avais dans le ventre. Il m'a fallu beaucoup de temps (des années) pour réaliser ce qui s'était passé, où j'étais, qui j'étais et d'où je venais.

Que s'est-il passé ensuite ?

C'est une vaste question. Pour faire court, je dirai que je n'ai jamais abandonné : Je n'ai jamais abandonné et mon cerveau a commencé à se remettre en marche. J'ai découvert que j'étais une personne créative par hasard, lorsque je suis tombée sur un stylo et du papier, assise dans un Starbucks à Marlow...

Vous avez perdu votre logement, mais vivez-vous toujours dans la rue ?

Malheureusement, oui. Mais j'espère que cela changera cette année.

Comment est née votre amitié avec les chefs ?

La première approche et la première vente que j'ai réalisées ont été celles de Beth Kerridge, l'épouse de Tom. J'ai créé deux photos de Tom et une de la famille Kerridge. Elles ont marqué le début de mon parcours sur Instagram. Totalement spéculative, c'est son aide et le fait qu'elle ait posté mon travail il y a seulement deux ans qui ont déclenché cet incroyable voyage. Mais je dois aussi mentionner Ashley Palmer-Watts. Il est là depuis le début et je le considère aujourd'hui comme mon ami le plus proche. C'est l'une des personnes les plus sympathiques que vous puissiez rencontrer. Il est aussi très intelligent.

Quels sont les chefs qui ont ensuite adopté votre travail ?

En bref, la plupart des meilleurs chefs du monde me suivent et un grand nombre d'entre eux sont également mes clients, notamment Clare Smyth, Claude Bosi, Sat Bains, Adam Byatt, Adam Handling, Simon Hulstone et Matt Abe, pour n'en citer que quelques-uns.

Le monde de l'hôtellerie et de la restauration vous attire-t-il ?

C'est incroyable, mais je travaille aussi pour beaucoup de personnes qui ne sont pas des chefs. Mais avec l'hôtellerie, il y a une telle similitude entre l'art et la nourriture. Nous créons tous deux des plats en tant qu'art... ou de l'art en tant que plats. C'est un amour et un respect mutuels.

Comment se déroulent les commandes ?

C'est très simple : s'il s'agit d'une commande, je demande simplement une commande, pas une idée. Juste quelque chose sur lequel je peux m'appuyer. La création prend généralement deux semaines. Ensuite, j'encadre, et j'aime toujours livrer et présenter en personne. Je crée également des œuvres spéculatives à partir de tout ce qui me passe par la tête. Je n'ai jamais eu l'intention d'atteindre un certain marché, mais il semble que ces œuvres soient appréciées, ce qui est une chance pour moi.

Avez-vous déjà créé des commissions pour des marques d'alcool ?

Oui. J'ai créé "Fr'um", une marque de rhum unique créée par Fro, gérant du bar The Hand and Flowers de Tom Kerridge, une étiquette de vin pour Adam Byatt de Trinity et une marque de bière pour Windsor and Eton Brewery.

Sur quoi travaillez-vous actuellement ?

Quelques pièces en partance pour l'Australie. Il s'agit principalement d'œuvres d'art liées à la nourriture. J'ai de nombreux clients là-bas.

Et quel serait le projet de vos rêves ?

Créer quelque chose d'énorme, quelque chose de totalement hors du commun, quelque chose où j'épuise chaque once de ma tête d'autiste compliqué...

instagram.com/autistic_ian