L'Inde offre d'énormes possibilités pour les boissons, mais il y a des limites

La compréhension du marché indien, de son potentiel comme de ses particularités, a été décrite comme fondamentale pour le succès des entreprises de boissons en expansion. Ici, db découvre les éléments positifs et les pièges.

S'exprimant lors d'un segment de la conférence et de l'exposition TFWA Asia Pacific à Singapour cette semaine, Nirmalya Kumar, professeur à l'université de gestion de Singapour, a souligné que "l'Inde est un marché attrayant et encore relativement peu pénétré par les chaînes mondiales par rapport à son potentiel".

Toutefois, malgré sa confiance dans le marché, il a averti les entreprises de boissons qu'"il y a aussi des contraintes à surmonter", comme apprendre à "accepter les paiements en espèces à la livraison, étant donné que seulement 1 à 2 % des Indiens ont des cartes de crédit", et il a exhorté les entreprises à tenir compte de la logistique.

M. Kumar a souligné que, si certains consommateurs perçoivent les boissons hors taxes comme étant moins chères, les données montrent que cela n'est vrai que pour une sélection d'articles fortement taxés et a insisté sur le fait qu'en Inde, "les prix des boissons hors taxes sont parmi les plus élevés", ce qui signifie que les entreprises devront "exploiter les motivations des acheteurs" et tenir compte d'éléments "autres que le prix" pour ouvrir une voie qui sera "cruciale pour le succès".

Le cabinet de conseil CAPA India prévoit que les départs à l'étranger des résidents indiens passeront de 17,4 millions en 2019 à plus de 50 millions en 2030.

S'adressant à db, le fondateur et directeur général de Bottega Spa, Sandro Bottega, a fait remarquer que "l'Inde a été un marché surprenant parce qu'il s'est beaucoup développé" et a estimé que "l'année dernière, nous avons déjà vendu près de 20 000 caisses et nous constatons une croissance de 50 % sur le marché intérieur indien ainsi que dans le secteur de la vente au détail à l'échelle mondiale". Bottega a admis : "Nous savons que l'Inde est un marché important en termes de population, mais la culture du vin n'y est pas aussi répandue que dans d'autres pays. Mais cela change beaucoup et nous pensons qu'en Inde, la visibilité de Bottega continuera de croître au cours des prochaines années".

Mais comment va-t-elle se développer ? Pour illustrer cette évolution, M. Kumar a expliqué que les classes moyennes indiennes sont structurées de manière très différente dans le pays et qu'il faut tenir compte du revenu disponible pour des choix de style de vie tels que les boissons. Il a souligné que "selon les normes mondiales, les classes moyennes représentent un faible pourcentage de la population indienne, même si elles sont importantes en chiffres absolus. Par exemple, environ 7 % ont un revenu annuel par habitant supérieur à 36 000 dollars. En Inde, la classe moyenne est définie comme ayant un revenu annuel par habitant de 6 000 dollars. Pourtant, 7 % de la population indienne représente 100 millions d'habitants, soit plus que la population de la France, de l'Allemagne ou du Royaume-Uni".

En outre, le secteur des voyages et des compagnies aériennes en Inde serait également en plein essor et, dans les cinq prochaines années, le trafic aérien intérieur devrait doubler, selon M. Kumar, tandis que le nombre d'aéroports passera de 150 à 200, ce qui offre aux propriétaires de marques de boissons travaillant avec des détaillants de voyages mondiaux une grande opportunité de stimuler non seulement les ventes, mais aussi la présence et la notoriété de la marque dans l'esprit du consommateur indien.

Offrant ses conseils aux entreprises qui cherchent à tirer parti de l'opportunité que représente le GTR indien, M. Kumar a souligné qu'il était important d'étudier le marché pour comprendre correctement le client indien et a expliqué : "Ils peuvent sembler très sensibles au prix, mais il s'agit en fait d'une conscience extrême de la valeur. Ils recherchent la qualité, mais à un prix abordable. Les entreprises capables de réorganiser leurs processus pour relever ces défis ont réussi et continueront de réussir. Au-delà de ce marché de masse, il y a aussi le marché haut de gamme qui est peut-être minuscule en pourcentage de la population, mais qui est aussi riche que n'importe où dans le monde.

En Inde, les exemples de réussite se multiplient déjà : United Breweries Limited (UBL ), propriété de Heineken, a récemment annoncé que ses bénéfices avaient plus que quintuplé au cours de la période janvier-mars 2023-24. Par ailleurs, la marque de whisky Indri, propriété de Piccadily Distilleries, et le lancement par Fort City Brewing, basée à New Delhi, de Dhumri, une stout vieillie dans des fûts de whisky, suscitent également l'intérêt au niveau national. Le lancement du nouveau rhum indien The Kohinoor Reserve de la distillerie de whisky single malt Rampur, propriété de Radico Khaitan. Selon les dernières prévisions de l'IWSR, le marché indien des boissons alcoolisées devrait poursuivre sa trajectoire ascendante à partir de 2024, ce qui montre que le pays est encore très prometteur, mais que les entreprises de boissons devront rapidement saisir les opportunités et relever les défis qui y sont associés.