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Nouvelles
Whitbread confirme la fermeture de restaurants
Le propriétaire de Premier Inn, Whitbread, a confirmé qu'il allait se débarrasser de 126 de ses restaurants peu performants et supprimer 1 500 emplois.
Il a été rapporté pour la première fois en mars que l'opérateur à l'origine d'enseignes telles que Brewers Fayre et Beefeater se débarrasserait d'un certain nombre de sites ou les convertirait en chambres d'hôtel Premier Inn supplémentaires.
Dans l'annonce de ses résultats préliminaires, publiée aujourd'hui (30 avril), la société a dévoilé les deux volets de son plan concernant ces restaurants gérés, dans le cadre d'un processus global d'"optimisation" :
"Convertir 112 restaurants de marque à faible rendement en nouvelles chambres d'hôtel en ayant d'abord transféré la fourniture de F&B à un restaurant intégré".
"Nous avons déjà accepté de vendre 21 de ces restaurants pour un montant de 28 millions de livres sterling."
Les résultats préliminaires font également état d'une réduction de 4 % des effectifs.
"Le plan d'accélération de la croissance (AGP) entraînera la suppression d'environ 1 500 postes sur un effectif total de 37 000 personnes au Royaume-Uni.
Elle a ensuite déclaré que Whitbread "s'efforcerait de trouver d'autres possibilités dans la mesure du possible" pour les personnes qui perdent leur emploi.
"Nous reconnaissons que notre transition aura un impact sur certains membres de notre équipe. Nous leur apporterons donc notre soutien tout au long de ce processus et nous nous engageons à travailler dur pour permettre au plus grand nombre possible de personnes concernées de rester chez nous", a déclaré Dominic Paul, directeur général de Whitbread. "L'impact à court terme sur nos résultats cette année sera plus que compensé par une augmentation à partir de l'exercice 27 et par des augmentations ultérieures des marges et des rendements au fur et à mesure de l'ouverture des nouvelles extensions.
Selon Whitbread, l'AGP augmentera les marges de ses activités au Royaume-Uni, avec une réduction "ponctuelle" de 20 à 25 millions de livres du PBT ajusté du Royaume-Uni (bénéfice avant impôts et éléments exceptionnels) et, d'ici à l'exercice 27, un PBT ajusté supplémentaire de 30 à 4 millions de livres.
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