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Nouvelles
La semaine en images : 20-26 avril
Cette semaine en images, Sarah Neish avec Washington Wines, Eloise Feilden célébrant le développement durable à Singapour et Jessica Mason en Belgique.
ProWine Singapour
Cette semaine, l'équipe chargée des boissons a participé à ProWine Singapore, et notamment à notre événement spécial " Celebration of Sustainability".
Sur la photo, Eloise Feilden, rédactrice en chef pour l'Asie, en compagnie des lauréats.
L'article d'Eloise sur les tendances de l'émission est également disponible ici.
Vins de l'État de Washington
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AB InBev
Michel Doukeris, PDG d'AB InBev, parle de sa fierté d'être associé aux Jeux olympiques avec la marque Corona Cero. Il a pris un peu de temps après la réunion de son conseil d'administration à Louvain, en Belgique, à la brasserie Stella Artois, pour siroter une bière et discuter avec les journalistes au cours du déjeuner.
UBA
Shoreditch a vu l'arrivée d'UBA, un nouveau lieu de restauration ludique et décadent débarquant sur Great Eastern Street.
Ouvert ce mois-ci, il propose un voyage gastronomique à travers les rues animées et les allées aromatiques des villes les plus dynamiques d'Asie, avec un menu qui propose des plats à partager accessibles, servis sur fond d'intérieurs décadents et d'une bande-son vibrante.
Les vins du Tejo
Wines of Tejo a organisé une dégustation mardi au 67 Pall Mall. Il s'agissait de la première dégustation commerciale de la région au Royaume-Uni depuis 5 ans.
Sur la photo, Dirceu Vianna Junior MW présente un cours de maître sur les "Variétés indigènes passionnantes".
Royal Cocktail Exchange
Le Royal Cocktail Exchange, créé par les fondateurs de Cocktail Trading Company et de Murder Inc, a ouvert ses portes à Fitzrovia, à Londres. Il comprend trois magnifiques espaces de dégustation : l'accueillant Cocktail Exchange au rez-de-chaussée, un bar et une table de développement au rez-de-chaussée, et le futur atelier au dernier étage, qui proposera des cours de maître dédiés à la dégustation.
Créés par une équipe réputée pour ses services innovants, les cocktails respectent les classiques tout en les poussant dans de nouvelles directions, ce qui signifie que les boissons du Royal Cocktail Exchange sont à la fois sobres et poussées à leur limite.
Mondo
Rupert Thompson, directeur général de Hogs Back Brewery, a investi dans Mondo, assurant ainsi l'avenir de ses marques, de sa brasserie et de sa salle de dégustation. Todd Matteson, fondateur et directeur général de Mondo, reste directeur général de la nouvelle société Mondo Beer Ltd, et Rupert Thompson en est le président.
À la suite d'une administration préventive, l'opération permettra de poursuivre le brassage sur le site de Mondo à Battersea. En plus d'apporter une nouvelle injection de capitaux pour stimuler la croissance continue des marques de Mondo, notamment Dennis Hopp'r, Road Soda et Little Victories, le financement permettra d'investir dans la salle de dégustation de Mondo et dans des activités de vente et de marketing supplémentaires, a déclaré Hog's Back.