The drinks business Asia annonce les lauréats du concours sur le développement durable

Hier soir, le secteur des boissons en Asie a récompensé deux entreprises de boissons pour leur travail remarquable en matière de développement durable lors d'une cérémonie inaugurale au salon ProWine de Singapour.

Le mercredi 24 avril, les professionnels du secteur se sont réunis à ProWine Singapore pour lever leur verre à la durabilité.

lacélébration de la durabilité par le secteur des boissons en Asie, en collaboration avec ProWine, récompense les entreprises pionnières en matière de respect de l'environnement.

Peter Schmitz, directeur de ProWein, s'est rendu à Singapour pour l'exposition et a prononcé quelques mots pour marquer l'occasion.

"C'est un plaisir de voir notre salon satellite ProWine Singapore se tenir avec succès pour la cinquième fois. Et bien sûr, c'est un plaisir de voir notre partenariat avec le magazine spécialisé dans les boissons se développer et s'étendre de Düsseldorf à l'Asie. Merci à tous d'être venus", a-t-il déclaré.

"La durabilité a toujours été un sujet brûlant à ProWein Düsseldorf. En 2024, ce thème important a été encore plus mis en avant, soutenu par la première de l'International Wineries for Climate Action (IWCA), et la deuxième édition de la Sustainable Wine Roundtable (SWR) - qui aborde les préoccupations communes en matière de durabilité auxquelles sont confrontés la production, la distribution, la recherche et la logistique.

"Aujourd'hui, lors de notre ProWine Singapore 2024, nous sommes ravis de voir les professionnels locaux du vin et des spiritueux se rassembler sous un même toit, pour découvrir le goût de la diversité, et pour célébrer les meilleures initiatives durables des entreprises de vins et spiritueux dont les produits sont vendus sur le marché asiatique."

Les exposants de ProWine Singapore ont été invités à soumettre leur candidature avant l'exposition, qui se tient cette semaine à Singapore Expo.

Après avoir constaté tout le bon travail accompli par les producteurs du monde entier pour rendre notre planète meilleure, les juges ont décidé de récompenser le travail accompli par deux entreprises. Pour l'événement inaugural, un producteur de vin et un producteur de spiritueux ont été choisis pour la célébration.

Célébration des spiritueux de la durabilité Gagnant

Lors de la première édition de l'événement, nous avons reçu de nombreuses candidatures d'entreprises de spiritueux appliquant des pratiques durables, mais un producteur s'est distingué.

Son concept "grain-to-glass" utilise des ingrédients provenant d'exploitations agricoles locales, ce qui contribue à réduire les émissions de CO2 et, en fin de compte, à protéger la planète.

Gagnant : Distillerie Clonakilty

Célébration de la durabilité Gagnant du vin

En ce qui concerne le vin, un producteur semble avoir placé le développement durable au cœur de son activité.

Un certain nombre de ses vignobles sont certifiés biologiques, mais ce producteur de vin a également à l'esprit les populations et les communautés locales, et maintient en vie les traditions de la région et de ses vieilles vignes.

Gagnant : Bobal de San Juan

Merci à nos sponsors pour cet événement, le producteur chilien Viña Concha y Toro, Tarsier Southeast Asian Spirit, Code Green pour la fourniture des vins du Domaine Montrose et Xpur d'Amorim Cork.