Ouverture du concours Ruinart Sommelier Challenge 2024

La maison de champagne Ruinart a annoncé que l'édition britannique 2024 de son Sommelier Challenge est désormais ouverte aux inscriptions.

La huitième édition du Ruinart Sommelier Challenge britannique aura lieu au 67 Pall Mall le 20 mai.

Sur la liste des participants, 30 candidats seront sélectionnés par un jury présidé par Frédéric Panaïotis, chef de cave chez Ruinart, Matteusz Kowlczyk, lauréat du défi 2023, et Gareth Ferreira MS, chef sommelier chez Core by Clare Smyth.

Les sommeliers dégusteront ensuite à l'aveugle une série de vins, rédigeront des notes de dégustation, des suggestions de service et indiqueront l'origine du vin selon eux.

M. Panaïotis a déclaré à propos du défi : "Cet événement, qui existe depuis sept ans maintenant, est un moment fort de notre calendrier, et nous sommes très fiers de l'incroyable communauté de sommeliers que nous avons constituée".

Le thème de cette année, " Le physique derrière le pétillant", qui met l'accent sur la science de l'effervescence, est littéralement au cœur des vins de Champagne", poursuit-il, "il sera donc extrêmement excitant et émouvant pour moi d'aider les étoiles montantes du commerce du vin au Royaume-Uni à en apprendre davantage à ce sujet. Nous savons qu'il y a beaucoup plus à apprendre sur le vin que ce que l'on peut trouver dans les livres, sur Internet ou même dans les dégustations classiques.

"Il s'agit d'une connexion et d'une compréhension plus profonde, et le Challenge a pour but d'apporter cela aux sommeliers. Bien que ce défi ait permis de sélectionner les plus grands talents, nous souhaitons contribuer à l'éducation, au développement et à la promotion de la communauté viticole par le biais de la masterclass du défi et de la dégustation qui aura lieu le jour même", a ajouté M. Panaïotis.

Le sommelier britannique gagnant participera ensuite au voyage tous frais payés en Champagne aux côtés des lauréats de chaque édition, qui se déroule cette année dans 15 pays à travers le monde.

La date limite d'inscription est fixée au 5 mai. Pour en savoir plus, cliquez ici.