Penfolds dévoile sa collaboration avec le Champagne Thiénot

Penfolds a dévoilé son dernier projet, une nouvelle Cuvée Brut de Champagne en collaboration avec le Champagne Thiénot, à Wine Paris & Vinexpo Paris. Ce nouvel ajout cimente l’engagement continu du vigneron de luxe mondial en France, écrit Colin Hay.

Après 180 ans, Penfolds n’a rien perdu du sens de l’innovation qui la caractérise depuis ses débuts. Saisissant l’opportunité de la communauté mondiale du vin réunie à l’occasion de Wine Paris & Vinexpo à Paris, elle a dévoilé, ce matin, son dernier projet, une nouvelle Cuvée Brut de Champagne conçue et produite en collaboration avec le Champagne Thiénot.

Ce nouvel ajout au portefeuille français de plus en plus étendu de Penfolds cimente les relations de longue date du vigneron de luxe mondial avec la France et son engagement viticole continu envers la France.

Le lancement ce matin de la Cuvée Brut de Champagne fait suite à la sortie mondiale inaugurale de trois champagnes millésimés 2012 au Ritz Paris en 2019.

Son dévoilement marque une expansion significative et importante du portefeuille de Penfolds Champagne, reconnaissant et s’appuyant sur la solide collaboration et les ambitions partagées de son précieux partenaire Champagne Thiénot.

Le lien de Penfolds avec la France remonte en fait à plus de sept décennies, avec la Grange 1951 alors expérimentale inspirée par les idées et les techniques que le légendaire vigneron Max Schubert a apprises lors d’une visite fortuite à Bordeaux en 1950.

db s’est entretenu avec le directeur général de Penfolds, Tom King, à la veille de l’annonce officielle dans le célèbre Hôtel de Crillon, face à la Place de la Concorde à Paris. Il a expliqué que la nouvelle Cuvée Brut de Champagne a été conçue sous l’œil attentif du vinificateur en chef de Penfolds, Peter Gago, et du chef de cave du Champagne Thiénot, Nicolas Uriel.

Il est important de noter que cette approche a été soutenue par un processus de classification rigoureux qui a permis de maintenir le style de la maison Penfolds, Peter Gago et Nicolas Uriel travaillant ensemble sur chaque détail - de la gestion et de la sélection des parcelles de vigne à l’assemblage et au dosage du vin lui-même.

Commentant le communiqué, King a souligné le lien de longue date de Penfolds avec la France, affirmant que l’équipe était enthousiaste à l’idée de continuer à apporter notre innovation pour compléter l’incroyable patrimoine viticole de la France.

« En tant que marque de luxe mondiale, nous travaillons dans certaines des meilleures régions viticoles du monde. C’est un privilège absolu de faire partie de la communauté viticole française, de travailler en étroite collaboration avec les producteurs et les viticulteurs locaux pour continuer à faire évoluer nos vins français et les présenter au monde entier.

C’est aussi vrai pour sa co-construction du nouveau projet avec le Champagne Thiénot que pour son investissement significatif et continu à Bordeaux suite à la récente acquisition du Château Lanessan.

Comme il l’a expliqué, « Penfolds continue de repousser les limites, d’expérimenter et d’offrir des vins et des expériences incroyables aux amateurs de vin du monde entier ».

Et d’ajouter : « Penfolds est fier d’être présent dans le Hall Bordeaux de Vinexpo Paris cette semaine. Quoi de mieux pour lancer les célébrations de nos 180 ans qu’avec l’introduction de la Cuvée Brute de Champagne, réalisée en collaboration avec nos amis du Champagne Thiénot, et l’élargissement de notre distribution avec La Place de Bordeaux ».

Comme cela nous le rappelle, la nouvelle d’aujourd’hui fait suite à l’annonce par Penfolds, plus tôt dans l’année, d’une initiative stratégique visant à étendre la distribution de ses vins emblématiques et de luxe à travers La Place de Bordeaux.

Par l’intermédiaire de La Place, Penfolds s’est associé à une équipe de choc de 11 des négociants les plus éminents de Bordeaux, orchestrée par le spécialiste des hors-bordelais courtier Excellence Vin.

Les négociants sélectionnés – Barrière Frères, CVBG, Descaves, Duclot, JP Moueix, Ginestet, Sichel, The Wine Merchant, Joanne Rare Wines, Ulysse Cazabonne et Veyret Latour – joueront un rôle central dans la diffusion de ces vins auprès d’un public plus large.

Ensemble, ces étapes marquent le prochain chapitre de Penfolds en France, après plusieurs lancements de vins français réussis et des investissements dans des vignobles et des établissements vinicoles locaux.

Penfolds étend sa collaboration champenoise avec le Champagne Thiénot, après un partenariat en 2022 avec Dourthe à Bordeaux pour produire Penfolds II Cabernet Shiraz Merlot 2019. La même année, Penfolds a également lancé le premier vin d’essai de vinification français : FWT 585 2019 élaboré au domaine Château Cambon la Pelouse.

Le projet FWT a été le premier essai de vinification française de Penfolds réalisé par des vignerons Penfolds sur le terrain à Bordeaux, y compris Shauna Bastow, originaire d’Australie-Méridionale, qui a déménagé ce mois-ci à Bordeaux depuis la vallée de Barossa pour rejoindre l’équipe de Cambon la Pelouse.

Depuis la finalisation de l’acquisition par Penfolds du Château Lanessan, l’un des plus anciens domaines de Bordeaux, Penfolds travaille également à la mise à niveau du site tout en préservant l’histoire et le patrimoine de cette célèbre propriété. Le vignoble de Lanessan est actuellement en cours de rénovation, et la restauration plus large du site devrait commencer sous peu.

Le Champagne Cuvée Brut fait suite à la sortie mondiale inaugurale de trois champagnes millésimés 2012 au Ritz Paris en 2019.

Il sera intéressant de voir ce que Penfolds nous réserve alors qu’il devient un investisseur de plus en plus actif à Bordeaux et en Champagne.

Penfolds Champagne Cuvée Brut, en collaboration avec Champagne Thiénot, sera disponible sur les principaux marchés mondiaux à partir de septembre 2024. Prix de vente conseillé 79,00 $.