Le spectacle continue : Tout ce qu'il faut savoir sur les expositions de boissons de 2024

Les salons professionnels occupent le devant de la scène cette année, et Eloise Feilden se penche sur les nouveautés brillantes que les expositions du monde entier proposent pour 2024.

Les professionnels du monde entier ont tout intérêt à renouveler leurs passeports et à faire leurs valises, car le calendrier des salons internationaux du vin et des spiritueux est chargé en Europe, en Asie et aux États-Unis. Le Japon est le dernier à rejoindre les rangs des pays de la région Asie-Pacifique à accueillir l'industrie, avec un nouveau salon qui aura lieu en avril.

Avec des caractéristiques allant des tout nouveaux prix de durabilité et des enquêtes d'inclusivité pour les professionnels du vin aux applications alimentées par l'IA et aux outils de mise en relation faisant leurs débuts cette année, les organisateurs du monde entier sont prêts à prendre le commerce d'assaut à l'approche de l'année 2024.

SEMAINE DE L'EMBALLAGE À PARIS, 17-18 JANVIER

Exposants : 655+ exposants, dont 90 en PLD, soit une augmentation par rapport aux 600 exposants de 2023.

Chiffres précédents : Les éditions précédentes ont accueilli 12 700 participants, dont plus de 2 500 propriétaires de marques et agences de design. L'exposition accueillera également 103 conférenciers experts, offrant plus de 37 heures de sessions de conférence.

Quelles sont les nouveautés de cette année ? En 2024, l'événement sera organisé dans quatre nouvelles salles de conférence, avec des interventions de grands noms de l'industrie tels que Rémy Martin, Diageo et LVMH. Cette année, la Semaine de l'Emballage de Paris présentera pour la première fois un Forum de l'Innovation du Futur, ainsi qu'une Scène de l'Economie Circulaire, une Scène du Design Pentawards, et un Sommet Mondial de l'Aérosol et du Dispensing.

Josh Brooks, directeur marketing de la Semaine de l'emballage à Paris chez Easyfairs, l'organisateur de l'événement, déclare : "Avec plus d'exposants que jamais cette année, Paris est l'endroit où il faut être pour les marques, les designers et les producteurs d'emballages qui cherchent à rester à la pointe de toutes les tendances".

Digital/e-offering : Semaine de l'emballage à Paris 24.

Pour en savoir plus : parispackagingweek.com

MILLÉSIME BIO, 29-31 JANVIER (NUMÉRIQUE : 22-23 JANVIER)

Exposants : 1 500, dont 17 % de nouveaux.

Chiffres précédents : 10 300 personnes ont visité l'exposition en 2023, soit une augmentation de 32 % par rapport à 2022. Les visiteurs internationaux en 2023 comprenaient plus de 50 pays, et 20 % des visites provenaient de participants étrangers. Sur les 20 % de visites internationales, 15 % venaient d'Amérique du Nord et 6 % d'Asie.

Quelles sont les nouveautés de cette année ? Un espace a été aménagé dans la zone de dégustation pour permettre aux visiteurs de déguster des vins biodynamiques. Des échantillons de vin en vrac et un mur d'annonces présenteront les stocks disponibles aux acheteurs. Enfin, un espace dédié aux autres boissons alcoolisées, Bière&Bio, Cidre&Bio et Spiritueux&Bio, sera exposé.

Numérique/offre en ligne : L'application Millésime Bio est à découvrir. Les visiteurs pourront également participer à une session numérique, les 22 et 23 janvier 2024, comprenant un aperçu des vins et bières récompensés par le Défi Millésime Bio.

Des événements satellites : SudVinBio lance La Fête du Vin Bio, du 27 janvier au 3 février, avec la ville de Montpellier, la Chambre de Commerce et d'Industrie de l'Hérault et l'Office de Tourisme qui invitent les cavistes, restaurants et bars à vins à présenter leurs sélections au public.

Pour en savoir plus : millesime-bio.com

WINE PARIS & VINEXPO PARIS, 12-14 FÉVRIER

Les exposants : 3 900 exposants de 50 pays, contre 3 387 l'année dernière.

Chiffres précédents : Le salon 2023 a accueilli 36 334 visiteurs professionnels, soit une hausse de 41 % par rapport à 2022, dont 38 % de participants internationaux en provenance de 149 pays - soit une augmentation de 85 % du nombre de visiteurs internationaux.

Quelles sont les nouveautés cette année ? 2024 marque l'année inaugurale des V d'Or Awards, les nouveaux prix commerciaux de Vinexposium, qui récompensent les initiatives commerciales les plus réussies et les plus responsables dans l'industrie du vin et des spiritueux.

"Le monde du vin regorge de personnalités. Chaque jour, elles s'expriment à travers des initiatives et des projets ambitieux. Nous voulons reconnaître leur dynamisme à travers les V d'Or", déclare Michel Chapoutier, président du jury des V d'Or.

Cette année verra l'apparition de nouvelles catégories dans l'espace Be Spirits, avec l'arrivée de bières et de cidres, ainsi que d'alternatives sans alcool et à faible teneur en alcool.

Numérique/offre électronique : Vinexposium 365.

Événements satellites : Outre les événements privés des exposants, Wine Paris & Vinexpo Paris propose un choix de restaurants partenaires à Paris appelé The Off.

Pour en savoir plus : vinexposium.mybadgeonline.com

PROWEIN DUSSELDORF, 10-12 MARS

Les exposants : 5 700 exposants de plus de 60 pays se sont inscrits, dont environ 86 % sont internationaux.

Chiffres précédents : ProWein Düsseldorf fête cette année son 30e anniversaire, après avoir été lancé en 1994 avec 321 exposants dans deux halls d'exposition, accueillant 1 517 visiteurs. Malgré les grèves des transports publics, 49 000 visiteurs professionnels de 141 pays ont participé à ProWein 2023.

"Aucun autre salon, que ce soit en Europe ou à l'étranger, n'offre une gamme de produits aussi complète", affirme Peter Schmitz, directeur de ProWein, qui qualifie le salon de "capitale du vin et des spiritueux".

Il ajoute : "De plus, quiconque s'intéresse aux tendances de demain devrait se rendre à ProWein : "En outre, quiconque s'intéresse aux tendances de demain devrait se rendre à ProWein. Les tendances actuelles de l'industrie y sont reprises dans des salons de tendances, des salons spéciaux ou des forums. C'est d'une importance capitale pour les acheteurs professionnels du commerce de détail, de l'hôtellerie et de la restauration."

Quelles sont les nouveautés de cette année ? Dans le hall 5, à côté de l'espace "same but different", ProWein lance ProSpirits. Plus de 300 exposants de plus de 40 pays y présenteront leurs produits.

Le développement durable occupera une place plus importante afin de refléter l'une des principales tendances du marché. Des associations et initiatives internationales, dont Bioland, Demeter, Ecovin, Fair'n Green, Respekt Biodyn et Vignerons de Nature, seront présentes au salon aux côtés de Organic World dans le hall 4 (A23 - A30). L'International Wineries for Climate Action (IWCA) sera également représentée pour la première fois à ProWein.

Digital/e-offering : L'application ProWein dispose d'un outil de mise en relation pour faciliter les rencontres d'affaires.

Événements satellites : Alors que ProWein s'adresse aux visiteurs professionnels, "ProWein goes city" (8-12 mars 2024) rassemble les consommateurs finaux, la gastronomie et le commerce spécialisé du vin, ainsi que les vignerons internationaux, et ce depuis 2007.

Pour en savoir plus : prowein.com

TFWA ASIA PACIFIC, 12-16 MAI

Exposants : Deux cents exposants étaient présents lors de l'édition 2023, mais les organisateurs affirment qu'il est trop tôt pour savoir combien d'entre eux seront présents lors de la prochaine édition.

Chiffres précédents : 3 029 visiteurs, dont 1 291 représentants d'opérateurs et de propriétaires de boutiques hors taxes et de magasins de voyage.

Digital/e-offering : TFWA app.

Pour en savoir plus : tfwa.com/tfwa-asiapacific-exhibition-conference

FOIRE AUX VINS DE LONDRES, DU 20 AU 22 MAI

Exposants : Le nombre d'exposants de la LWF a augmenté de 35 % par rapport à l'année précédente et devrait augmenter par rapport aux 417 exposants de 2023. Quatre-vingt-cinq pour cent de l'espace au sol à Olympia est déjà réservé.

Chiffres précédents : 10 091 en 2023, soit une augmentation de 14 % par rapport à 2022.

Quelles sont les nouveautés de cette année ? La zone de découverte du goût, qui présentera toutes les boissons autres que le vin ; le jugement de Londres, une mise à jour de la dégustation parisienne de 1976, qui aura lieu sur place ; et le programme de conciergerie pour les acheteurs, conçu sur mesure pour les meilleurs acheteurs du Royaume-Uni.

La London Wine Fair, gérée par un groupe de femmes professionnelles, mènera un projet sur l'inclusion dans l'industrie du vin, en créant une enquête qui servira de base à un rapport qui sera présenté sur la scène centrale pendant l'exposition. De plus amples détails seront dévoilés dans les semaines à venir.

Numérique/offre électronique : Parallèlement à son algorithme de mise en relation, LWF utilisera un service de conciergerie en personne pour les acheteurs, qui sera lancé au printemps.

Événements satellites : Les restaurants collaborent avec LWF pour permettre aux visiteurs d'accueillir des clients et de servir leurs propres vins.

Pour en savoir plus : londonwinefair.com

VINEXPO ASIA, 28-30 MAI

Les exposants : Parmi les pays déjà inscrits pour 2024 figurent l'Allemagne, l'Argentine, l'Australie, la Biélorussie, le Canada, le Chili, la Chine, Hong Kong, l'Éthiopie, l'Espagne, les États-Unis, la France, l'Italie, le Japon, la Nouvelle-Zélande et la Slovénie. Quelque 10 000 visiteurs professionnels sont attendus, contre 9 989 en 2023.

Les chiffres précédents : 1 000 exposants de 35 pays différents ont participé à 2023, dont 65 % d'internationaux et 35 % de français. Les cinq premiers pays visiteurs étaient Singapour, la Chine, la Malaisie, le Vietnam et la Thaïlande.

Quelles sont les nouveautés de cette année ? Rodolphe Lameyse, PDG du groupe Vinexposium, déclare : "Nous sommes ravis d'annoncer que Vinexpo Asia 2024 se tiendra à Hong Kong, en s'appuyant sur les succès de l'édition de cette année, ainsi qu'à Singapour en 2025."

Offre numérique/électronique : A confirmer. Restez à l'affût des informations sur : vinexpoasia.com/page/preparation-is-key

Des événements satellites : Une grande dégustation de Bettane+Desseauve, organisée avec Vinexposium, le 27 mai pour les professionnels et les consommateurs. Des dîners de gala et des activités connexes seront également organisés pour compléter l'événement.

Pour en savoir plus : event.vinexpoasia.com/2024

VINEXPO AMERICA, 24-25 JUIN

Exposants : Vinexpo America 2024, qui se tiendra au Javitz Center de New York, vise 250 exposants internationaux, contre 440 exposants de 32 pays en 2023.

Les chiffres précédents : La fréquentation de l'édition 2023 de Vinexpo America a augmenté de 28 % par rapport à 2022 pour atteindre un total de 3 200 visiteurs venus de 40 pays, ainsi que des professionnels du vin et des spiritueux de plus de 40 États américains, de provinces canadiennes et d'États mexicains.

"Vinexpo America et Drinks America sont désormais le plus grand salon professionnel dédié aux professionnels du vin et des spiritueux en Amérique du Nord", a déclaré Rodolphe Lameyse, PDG du groupe Vinexposium.

"L'édition 2023 a marqué le début d'une longue aventure en Amérique du Nord.

Quelles sont les nouveautés de cette année ? Pour la première fois, le salon se tiendra au même endroit que le salon Specialty Food

Le Summer Fancy Food Show de l'Association, dont la 68e édition aura accès au public de Vinexpo America composé de producteurs de vins et de spiritueux, de distributeurs, d'importateurs, de sommeliers et d'experts de l'industrie.

Numérique/offre électronique : Vinexposium 365. Pour en savoir plus : event.vinexpoamerica.com/2024

SEMAINE DE L'EMBALLAGE À LONDRES, DU 11 AU 12 SEPTEMBRE

Les exposants : Plus de 190 exposants dans les domaines de l'alimentation, des cosmétiques, de l'emballage de luxe, de la pharmacie, du luxe et des boissons.

Chiffres précédents : Plus de 4500 participants de marques de consommation qui achètent des emballages auprès de fournisseurs commerciaux.

Quelles sont les nouveautés de cette année ? L'industrie a décidé de revenir à un salon du mercredi au jeudi, avec des halls plus grands à l'Excel de Londres. James Montero-MacColl, responsable marketing chez Easyfairs UK & Global, explique que pour la deuxième année à Excel Londres, l'équipe de la Semaine de l'Emballage de Londres s'attendait à "deux journées pleines d'action".

Numérique/offre électronique : L'application Packaging Plus.

Pour en savoir plus : londonpackagingweek.com/visit/register-your-interest/

TFWA CANNES, 29 SEPTEMBRE-3 OCTOBRE

Exposants : Quelque 450 entreprises étaient présentes à la TFWA World Exhibition & Conference à Cannes en 2023, mais l'organisateur déclare qu'il est trop tôt pour dire combien d'entre elles exposeront en 2024. Cependant, le président de TFWA, Erik Juul-Mortensen, déclare : "Nous avons toutes les raisons de croire que nos événements de l'année prochaine seront un succès retentissant. Nous avons vu beaucoup d'énergie et de vigueur dans l'industrie du duty free et du travel retail pendant 2023, et le désir de se rencontrer et de profiter du forum offert par les événements TFWA était évident pour tous."

Chiffres précédents : 7 385 visiteurs, avec un record de 2 761 délégués dans les secteurs clés des acheteurs et des propriétaires.

Digital/e-offering : TFWA app.

Pour en savoir plus : tfwa.com/tfwa-worldexhibition-conference

HKTDC HONG KONG INTERNATIONAL WINE & SPIRITS FAIR, 7-9 NOVEMBRE

Les exposants : La liste des exposants de l'événement de cette année, qui se tiendra au Hong Kong Convention and Exhibition Centre, devrait comporter des pavillons haut de gamme de diverses régions viticoles, d'organisations commerciales et d'organismes gouvernementaux. De plus amples informations seront disponibles plus tard dans l'année.

Les chiffres précédents : En 2023, 7 000 acheteurs de 49 pays et régions étaient présents, ainsi que 9 000 amateurs de vin lors de la journée publique de l'événement.

Quelles sont les nouveautés de cette année ? L'exposition 2024 proposera aux visiteurs professionnels et grand public des informations sur l'éducation et l'investissement dans le domaine du vin.

Digital/e-offering : L'application HKTDC Marketplace, avec les codes QR Scan2Match pour tous les exposants et une plateforme Click2Match AIpowered pour planifier des réunions. Pour en savoir plus : hktdc.com/event/hkwinefair