Où passer la journée du Beaujolais Nouveau à Londres ?

Ce jeudi a lieu la Journée du Beaujolais Nouveau, qui célèbre le dernier millésime de ce vin français frais et fruité. Des dîners somptueux aux dégustations, voici quelques-uns des meilleurs événements organisés à Londres pour marquer cette journée.

 

Voir ce message sur Instagram

 

A post shared by Noble Rot (@noblerotbar)

Pourriture noble Conduit d'agneau

L'année dernière, la Fête du Beaujolais de Rotters a accueilli le légendaire Pierre Koffmann, et cette année, deux des chefs les plus prometteurs du pays, Merlin Labron-Johnson (Osip) et Ed Wilson (Brawn), seront aux fourneaux pour préparer quatre plats, dont un poulet de bresse demi-deuil et un turbot au beurre blanc et à la pomme de vapeur. Bien entendu, les vins seront également exceptionnels, avec des vignerons comme Julien Sunier, Justin Dutraive et Elisa Guerin (et d'autres) qui se joindront aux festivités. De plus, 100 % des recettes seront reversées à Action contre la faim.

125 £ par billet.

Cliquez ici pour en savoir plus.

Maison François

Le Croûte Off, qui en est à sa troisième édition, cherche à identifier le meilleur pâté en croûte (en fait, et désolé pour tous les lecteurs français, un pâté de porc haut de gamme). Cette année, le jury composé de gastronautes, dont Fay Maschler, Lloyd Grossman et Tom Parker-Bowles, déterminera quelle croûte est la meilleure et quelle croûte n'est pas tout à fait à la hauteur. Une fois que les juges auront goûté aux efforts de Florence Knight et de Richard Corrigan, vous aurez la possibilité d'arroser les croûtes avec un verre de Beaujolais Nouveau avant de vous asseoir pour un dîner de quatre plats, dont un riche confit de canard, accompagné d'encore plus de Beaujolais Nouveau.

30 £ pour assister au Croûte Off, 60 £ pour le festin.

Cliquez ici pour en savoir plus.

Gordon's Wine Bar

Cet établissement d'Embankment a la particularité d'être le plus ancien bar à vin de Londres, mais jeudi matin, il fêtera le nouveau. En ouvrant tôt, à 8 heures, Gordon's servira un full English accompagné du Beaujolais Nouveau de cette année - un vrai petit-déjeuner de champions.

Cliquez ici pour en savoir plus.

Galvin Bistrot & Bar

Le Galvin Bistrot & Bar de Spitalfields Market propose un petit-déjeuner beaujolais, ainsi que, pour la première fois, un déjeuner et un dîner beaujolais. Pour le petit-déjeuner, il y a une pléthore de plats, dont le classique bourguignon des œufs en meurette (et bien sûr le verre obligatoire de Beaujolais Nouveau, à 7,50 £). Les menus du déjeuner et du dîner (£28 et £32 par personne respectivement) comprennent le coq au vin et, si vous n'avez pas assez bu de Beaujolais Nouveau, une poire pochée dans le produit. Une bonne note pour tous ceux qui prennent les trois repas.

Cliquez ici pour en savoir plus.

D Vine Cellars

Ce bar à vin et magasin de Clapham organise une dégustation de quatre vins fascinants du Beaujolais que D Vine Cellars promet "funky et frais". Le plus beau, c'est que si vous trouvez une goutte qui vous plaît particulièrement, vous pouvez en acheter une bouteille pour vous-même.

19,50 £ par billet.

Cliquez ici pour en savoir plus.

Arch Deli & Bar

Niché dans le quartier de Leytonstone, Arch Deli & Bar se spécialise dans les vins naturels et a sélectionné quatre vins de la récolte 2023 pour les présenter au cours de la soirée (il n'y a pas d'heure fixe, il suffit de passer entre 17 h et 21 h 30). Les Souriants de Maxime et Damien Troncy, Selene de Sylvère Trichard, ainsi que les vins de Jean-Claude Lapalu et de Château Cambon sont attendus avec impatience.

25 £ par billet.

Cliquez ici pour en savoir plus.

Cave Cuvée

Bethnal Green se trouve peut-être à environ 400 miles (à peu près) du Beaujolais, mais cette soirée de masterclass vous donnera tout ce dont vous avez besoin pour vous familiariser avec le Gamay. Dégustez cinq vins fascinants, puis célébrez la sortie du deuxième millésime de la Top Cuvée Beaujolais Nouveau de l'établissement. Si vous achetez un billet, vous bénéficierez également d'une réduction de 25 % sur l'achat d'une bouteille de cette cuvée à la fin de la soirée.

45 £ par billet.

Cliquez ici pour en savoir plus.