Un día en el Duero

Un día en el Duero incluye 3 clases magistrales, una gran cata de más de 30 vinos del Duero y de Oporto de la amplia cartera de nuestras bodegas patrocinadoras y una cena de enólogos con algunas botellas de prestigio y un anticipo de vinos nuevos en Hong Kong.

Cada una de las masterclasses de 1h15 se centrará en:
1) vinos tranquilos del Duero,
2 ) Oportos leonados criados en madera,
3 ) Oportos rubíes criados en botella.

Examinaremos la gama de estilos, las técnicas de vinificación, la gama de variedades de uva, los suelos y las técnicas de plantación, los climas y microclimas, y la futura dirección de los vinos y oportos del Duero. Las clases magistrales irán seguidas de una cena gastronómica con platos portugueses de calidad creados para maridar con los vinos y oportos.

Todas las clases magistrales estarán moderadas por Patrick Schmitt MW, redactor jefe de The Drinks Business, y contarán con la participación como ponentes de representantes (incluidos directores de marcas asiáticas, propietarios y enólogos) de todas nuestras bodegas patrocinadoras.