El cóctel más popular en todos los estados de EE.UU.

Según los datos de búsqueda de Google, el Aperol Spritz es el cóctel favorito de Estados Unidos, pero la carrera está muy reñida. Descubre aquí qué estados tienen predilección por cada cóctel.

Los datos de búsqueda de Google extraídos por la empresa cafetera Coffeeness ofrecen una reveladora visión de los cócteles más consumidos por los consumidores estadounidenses en cada estado. Y aunque Coffeeness esperaba que el Espresso Martini encabezara las listas, fue algo más anaranjado lo que se llevó el primer puesto.

El Aperol Spritz es el cóctel preferido en Estados Unidos en general, con 22 estados norteamericanos que eligen el aperitivo italiano como su cóctel favorito. Oregón, Washington y California son algunos de ellos.

Sin embargo, el clásico Margarita ocupa un cercano segundo lugar en la elección de cócteles, con consumidores de 17 estados de EE.UU., incluidos Georgia, Indiana, Kansas y Tennessee en el sur, y Maine y New Hampshire en el norte, que lo eligen como su favorito.

En Maryland, los dos cócteles mencionados empataron en el primer puesto y los residentes no pudieron elegir entre ellos, lo que significa que el Aperol Spritz y el Margarita están empatados en este estado.

En tercer lugar se sitúa el Old Fashioned, con nueve estados norteamericanos que muestran preferencia por esta bebida a base de whisky. Como era de esperar, Kentucky, capital del bourbon, se decantó por esta bebida, al igual que Iowa y Dakota del Sur.

Sólo un estado de EE.UU. se decantó por el Bellini (una mezcla clásica de vino espumoso y puré de melocotón), y fue Alabama el que dio un paso al frente para reclamar el cóctel efervescente como primera opción. Esto puede tener algo que ver con el hecho de que Alabama cosecha más de 80 variedades diferentes de melocotón cada año.

El Mai Tai, el Mojito, el Daiquiri y el Side Car sólo ganaron en un estado cada uno: Hawai, Arkansas, Luisiana y Oklahoma, respectivamente.

Se prefiere dulce/picante a cremoso

¿Qué bebida preparan los 733.583 habitantes de Alaska cuando necesitan algo fuerte? El estado más septentrional de EE.UU. empató tanto en el Old Fashioned como en el Moscow Mule (hecho con vodka, cerveza de jengibre y zumo de lima).

"Los resultados de los datos de búsqueda en Google indican que los estadounidenses tienden a preferir los cócteles con un sabor picante, dulce y/o especiado a los cócteles con un sabor cremoso, como los rusos blancos o los espresso martinis", afirma Coffeeness, que ha llevado a cabo la investigación.

"Además, la revelación de que el Aperol Spritz es el indudable favorito general sugiere que, si bien en el pasado América no era demasiado aficionada a las bebidas que contenían amargos, los gustos en los últimos años han ido evolucionando constantemente".

Diageo, el gigante de las bebidas espirituosas, ha utilizado la inteligencia artificial para identificar los cinco sabores que determinarán la forma en que los consumidores de todo el mundo socializarán este verano. Sus hallazgos también muestran que los sabores picantes están en alza: las conversaciones sobre el jalapeño han aumentado un 32 % en el Reino Unido y el pepperoncini un 53 % en Australia, mientras que el chile ha crecido un 36 % en Estados Unidos.