Creamy Creation crea bebidas RTD sin retorta

Creamy Creation, creador y fabricante de licores de nata, ha creado un concepto de licor listo para beber (RTD) a base de nata y bajo contenido en alcohol.

La última propuesta de Creamy Creation es una bebida RTD a base de nata, sin retorta y con bajo contenido en alcohol, diseñada para aprovechar el creciente espacio de las bebidas con menor graduación alcohólica y formatos cómodos.

Jeroen Huiskes, director de innovación de Creamy Creation, afirma: "Sabemos que no muchos RTD cremosos y golosos han visto la luz debido al tratamiento térmico especial a alta temperatura [autoclave] que ha sido necesario.

"Este proceso sólo lo ofrece un número limitado de coenvasadores, que suelen tener elevadas cantidades máximas de envasado, lo que dificulta y encarece la entrada en el mercado de las bebidas RTD cremosas y de bajo VAB.

"Al ver que existía una clara laguna en el mercado, se nos ocurrió una solución y desarrollamos una tecnología innovadora que sólo requiere pasteurización, lo que está fácilmente disponible a través de los coenvasadores de la industria mundial. Esto facilita la entrada en el mercado de las bebidas a base de nata con bajo contenido en alcohol".

Creamy Creation ha diseñado una serie de sabores para demostrar su último desarrollo de productos: Chocolate con Frambuesa, Hazelnut Latte, Caramel Fudge, Classic Coffee, Mocha Latte, Mango Carabao y Limoncello.

Los clientes pueden personalizar el concepto para adaptarlo a sus necesidades; el nuevo producto está disponible en variantes lácteas, veganas, a base de malta, bebidas espirituosas y vino.

Este fabricante B2B, fundado en 1979, tiene plantas de producción en los Países Bajos y Estados Unidos.

El año pasado, Creamy Creation sacó al mercado el primer producto vegano elaborado con auténtica crema de coco. También creó una plétora de productos de inspiración asiática en enero de 2023.