La fábrica de cerveza Campervan inaugura una nueva sala de bar

La cervecería Campervan, con sede en Leith, ha reabierto su bar familiar tras una profunda renovación y ampliación.

La cervecería, conocida por su emblemática IPA Leith Juice, además de estar detrás de la primera porter nitro sin gluten Extra Black de Escocia, se fundó en 2017, pero a principios de 2024 se sometió a una ampliación que implicó nuevos equipos y aumentó su capacidad en un 50%.

Anteriormente, Campervan Brewery tenía una pequeña cafetería dentro de la fábrica de cerveza, pero tras la apertura de una nueva unidad al lado, ésta se ha ampliado y, tras una renovación, se ha convertido en una cafetería que ofrece los productos favoritos de Campervan, así como cervezas exclusivas.

En declaraciones al sector de las bebidas, Paul Gibson, director gerente de Campervan Brewery, afirma: "Debido a la expansión de nuestra fábrica de cerveza, el año pasado nos vimos obligados a cerrar nuestro bar para crear más espacio: "Debido a la emocionante expansión de nuestra fábrica de cerveza, nos vimos obligados a cerrar nuestro bar el año pasado para crear más espacio, lo que nos entristeció mucho. Con la apertura de la primera cervecería de barril en Edimburgo hace siete años, nos convertimos rápidamente en un espacio inclusivo y seguro dentro de nuestra comunidad local. Tenemos la suerte de contar con unos seguidores increíbles, leales y locales, y es nuestra comunidad la que nos ha ayudado a ser lo que somos hoy".

Gibson declaró a db: "Es un gran alivio y un placer poder abrir nuestras puertas de nuevo y dar la bienvenida a nuestros seguidores de nuevo a la taberna para disfrutar de sus cervezas Campervan favoritas".

Al describir la nueva sala de bar, Gibson añadió: "Hasta ahora nos ha encantado tener una pequeña sala de bar dentro de nuestra fábrica de cerveza, pero nuestra nueva sala de bar es enorme, con un proyector para proyectar deportes y películas, así que todos estamos muy ilusionados con este nuevo capítulo. Tendremos eventos, camiones de comida y música en directo".