Cambio de mar: La influencia atlántica en el albariño de Rías Baixas

La influencia del Atlántico permite a Mar de Frades crear una expresión verdaderamente única de Albariño.

El productor de VINO ESPAÑOL Mar de Frades, fundado en 1986, se enorgullece de producir vinos frescos y expresivos que captan el espíritu del Océano Atlántico.

Su vino insignia, el Albariño Mar de Frades, se ha convertido en un referente de la denominación de origen (DO) Rías Baixas, que establece normas de calidad para los vinos de la región, especialmente para el Albariño, contribuyendo a elevar esta variedad de uva a los ojos de los consumidores y miembros del sector vitivinícola de todo el mundo.

De color amarillo limón pálido en la copa con reflejos lima, el distintivo Albariño tiene notas de flores silvestres, eucalipto, menta, frutas tropicales y plantas balsámicas, con un toque de mineralidad y una inconfundible influencia salina. No es sólo la sutil salinidad del vino lo que refleja el océano: todo en el Albariño Mar de Frades, incluido su distintivo envase, sugiere los ritmos del Atlántico. Envasado en una emblemática botella azul, el vino luce una etiqueta termocrómica, en la que aparece un yate cuando el vino alcanza la temperatura ideal de consumo.

Paula Fandiño, enóloga de Mar de Frades, describe el blanco de alta gama como "un vino vivo, elegante, muy expresivo, que refleja los paisajes de su origen, y siempre con el carácter del Océano Atlántico con toda su pureza indómita". Añade que tiene "un extraordinario potencial de perfil apadrinado en bodega" debido al delicado trabajo de las lías. Y, como cabe esperar de un vino creado tan cerca del Atlántico, es el compañero ideal del marisco.

Mar de Frades es miembro del grupo sostenible Wineries for Climate Protection, y está llevando a cabo una serie de acciones para conservar la biodiversidad en sus viñedos, como el uso de humus de lombriz y abono orgánico en los suelos, y la instalación de riego inteligente para conservar el agua.