Descubrir los vinos alemanes a través de las sedes de la Eurocopa 2024

A medida que la Eurocopa 2024 llega a las fases eliminatorias, hay más cosas que esperar además del fútbol. Los vinos de Alemania, variados y de gran calidad, son los compañeros ideales para ver los grandes partidos.

Cada ciudad anfitriona de los partidos de la Eurocopa 2024 está situada cerca de una importante región vinícola, lo que ofrece a los aficionados la oportunidad de maridar su experiencia futbolística con algunos vinos locales excepcionales.

A continuación le indicamos lo que debe tener en cuenta:

Berlín: Puerta de entrada a la región de Saale-Unstrut

Berlín, la capital, bullirá de fiebre futbolística. A solo un par de horas al suroeste se encuentra la región vinícola de Saale-Unstrut, conocida por sus pintorescos viñedos y sus ancestrales tradiciones vinícolas.

Esta región es la zona vinícola de calidad más septentrional de Alemania, caracterizada por su clima fresco y un terruño único.

Los visitantes pueden hacer una excursión de un día a las encantadoras ciudades de Naumburg o Freyburg para disfrutar de estos vinos en las bodegas locales, como la histórica Rotkäppchen Sektkellerei.

Vinos clave:

Müller-Thurgau: Ligero, fresco y aromático, este vino es perfecto para refrescarse después de un partido intenso.
Silvaner: Ofrece un tono ligeramente terroso con notas de hierbas y manzanas, reflejo del suelo rico en minerales de la región.

Múnich: El corazón del vino bávaro

Múnich, famosa por su cerveza, también tiene una cultura vinícola menos conocida pero deliciosa.

A sólo una hora en coche hacia el norte, la región vinícola de Franconia (Franken) ofrece algunos de los vinos más característicos de Alemania, a menudo embotellados en la tradicional petaca Bocksbeutel.

Explore Wurzburgo, el corazón de la región vinícola de Franconia, y visite el viñedo Würzburger Stein, uno de los más antiguos y prestigiosos de Alemania.

Vinos clave:

Silvaner: Conocido por su pureza y expresión del terruño, a menudo considerado el vino insignia de Franconia.
Riesling: Aunque menos dominantes aquí, los Riesling de Franconia tienen cuerpo y son ligeramente menos ácidos que los de otras regiones.

Hamburgo: Vinos de Schleswig-Holstein

Hamburgo, con su bullicioso puerto y su ambiente cosmopolita, no está lejos de Schleswig-Holstein, una región vinícola emergente del norte de Alemania. Aunque esta zona es relativamente nueva para la viticultura, ha estado produciendo algunos vinos interesantes de clima frío.

Los visitantes pueden disfrutar de catas de vino en locales locales o incluso aventurarse en los viñedos de los alrededores de Kiel y la pintoresca campiña.

Vinos clave:

Baco: Un vino floral y afrutado, que suele disfrutarse joven.
Riesling: Crujiente y fresco, capta la esencia del clima fresco del norte.

Leipzig: la tradición vinícola de Sajonia

Leipzig, ciudad rica en historia cultural, está cerca de la región vinícola de Sajonia (Sachsen), una de las más pequeñas pero encantadoras de Alemania. Esta zona es conocida por sus empinados viñedos en terrazas junto al río Elba.

Meissen, el corazón de la región vinícola sajona, está a sólo una hora de Leipzig y ofrece a los visitantes la posibilidad de explorar sus hermosos viñedos y sus históricas bodegas.

Vinos clave:

Goldriesling: Único de Sajonia, este vino es ligero, aromático y ligeramente especiado.
Weißburgunder (Pinot Blanc): Ofrece delicados sabores frutales y un final suave.

Stuttgart: Württemberg

Stuttgart, rodeada por la región vinícola de Württemberg, es un paraíso para los amantes del vino. Esta zona es conocida por sus vinos tintos, sobre todo los elaborados con uvas Trollinger y Lemberger.

Los visitantes pueden disfrutar de estos vinos en el Festival del Vino de Stuttgart o hacer una pequeña excursión a la cercana ciudad de Heilbronn, capital vinícola de Wurtemberg.

Vinos clave:

Trollinger: Ligero y afrutado, suele disfrutarse como vino de verano.
Lemberger (Blaufränkisch): Con cuerpo, ricos sabores a bayas y un toque de especias.

Frankfurt: El Rheingau

Fráncfort, centro financiero mundial, es también la puerta de entrada al Rheingau, una de las regiones vinícolas más prestigiosas de Alemania. Situada a poca distancia en coche hacia el oeste, Rheingau es famosa por sus Rieslings de categoría mundial.

La ciudad de Rüdesheim, con sus pintorescos viñedos y fincas históricas como Schloss Johannisberg, ofrece una experiencia vinícola inolvidable.

Vinos clave:

Riesling: Desde secos (trocken) a dulces (Auslese), los Riesling de Rheingau son famosos por su elegancia, complejidad y longevidad.
Spätburgunder (Pinot Noir/Nero): Cada vez más aclamado por su calidad y profundidad.

Colonia: El valle del Ahr

Colonia, conocida por su impresionante catedral y su vibrante cultura, está situada cerca del valle del Ahr, región famosa por sus vinos tintos, en particular el Spätburgunder (Pinot Noir).

Una visita al valle del Ahr, especialmente a la ciudad de Bad Neuenahr-Ahrweiler, permite conocer de cerca algunos de los mejores vinos tintos de Alemania.

Vinos clave:

Spätburgunder (Pinot Noir/Nero): A menudo comparados con los de Borgoña, estos vinos son elegantes, con sabores a cereza y sutil roble.
Frühburgunder: Una variedad poco común, de maduración temprana, emparentada con la Pinot Noir, que ofrece ricos sabores a frutas oscuras.

Düsseldorf: El Mosela

Düsseldorf, capital de la moda, está también a tiro de piedra del valle del Mosela, cuna de algunos de los Rieslings más exquisitos del mundo.

Los escarpados viñedos que bordean el río Mosela crean unas condiciones únicas para la viticultura.

Tréveris, la ciudad más antigua de Alemania, sirve de puerta de entrada para explorar los impresionantes viñedos del Mosela y bodegas de renombre como Weingut Egon Müller.

Vinos clave:

Riesling: Conocidos por su elevada acidez, mineralidad y capacidad para envejecer, los Riesling del Mosela van desde los más secos a los más dulces.
Elbling: Una de las variedades de uva más antiguas de Alemania, que produce vinos frescos y refrescantes.

Dortmund: Vino de Westfalia

Dortmund, ciudad con un gran legado futbolístico, está cerca de la prometedora región vinícola de Westfalia (Westfalen).

Esta zona está adquiriendo fama de producir vinos de gran calidad en un clima difícil.

Los visitantes pueden explorar la emergente escena vinícola de ciudades como Soest y Hagen, donde los viticultores locales están ampliando los límites de la viticultura alemana.

Vinos clave:

Regente: Un vino tinto robusto con sabores de fruta oscura y buena estructura tánica.
Phoenix: Variedad resistente a las enfermedades que produce vinos blancos aromáticos.

Gelsenkirchen: El Bajo Rin

Gelsenkirchen, conocida por su pasión futbolística, también está cerca de la región vinícola del Bajo Rin (Niederrhein).

Esta zona menos conocida está empezando a llamar la atención por su vinificación innovadora.

Explore los pintorescos viñedos de los alrededores de Duisburgo y Mönchengladbach, donde florecen nuevos proyectos vinícolas.

Vinos clave:

Johanniter: Variedad de vino blanco que ofrece un equilibrio de fruta y acidez, bien adaptado al clima local.
Solaris: Conocida por su capacidad de producir vinos de alta calidad incluso en climas más fríos, ofreciendo sabores de frutas tropicales.