Un año caluroso, pero con vinos de clima más fresco: La añada 2024 de Argentina

Cálida en temperatura, pero fresca en carácter es como muchos de los enólogos de Argentina están resumiendo la cosecha 2024 - que, una vez más, presentó características inusuales frente al cambio climático. Amanda Barnes informa.

"Ha sido un año caluroso, pero una añada realmente magnífica, con vinos que muestran la frescura de un año fresco", resume Edy del Popolo, que produce Susana Balbo Wines y PerSe, de la añada 2024.

El invierno y la primavera tuvieron dos importantes factores diferenciadores, para bien y para mal. En primer lugar, el nivel inusualmente alto de lluvias y nevadas invernales ofreció a los productores una muy necesaria ganancia inesperada para rellenar las agotadas reservas de agua, que se encontraban en su nivel más bajo en 30 años. Pero el invierno y la primavera también se vieron asolados por una incidencia inusualmente alta de vientos Zonda.

El Zonda -vientos foehn de gran altitud que pueden superar los 100 km/h- trae consigo vientos cálidos y arenosos que pueden dañar los delicados brotes primaverales.

"Durante todo el mes de noviembre hubo un auténtico maratón de vientos Zonda", continúa del Popolo. "Es raro ver Zondas de tan larga duración e intensidad, y causaron daños en muchos brotes y yemas".

Aunque el Zonda redujo los rendimientos en muchas regiones, la producción global sigue siendo superior al bajo rendimiento histórico de la cosecha del año pasado, que fue devastada por las heladas tardías. Las primeras estimaciones para la cosecha de 2024 se sitúan en torno a un 10-15% por debajo de la media en la principal región de Cuyo. La zona más afectada por el Zonda fue el norte de Argentina, en los Valles Calchaquíes, donde algunos viticultores informan de pérdidas de hasta el 30%.

Por su parte, las regiones más meridionales de Argentina, en la Patagonia, tuvieron sus propios problemas con un invierno y una primavera extremadamente fríos, y los productores tuvieron que combatir múltiples episodios de heladas, que causaron algunas pérdidas en la producción.

Calidad prometedora de una maduración lenta, a pesar del calor

Una serie de olas de calor en las principales regiones vinícolas de Argentina durante el verano también supuso un reto: "Las vides se apagaron y detuvieron la fotosíntesis, lo que significó que tuviéramos una gran heterogeneidad en los viñedos", dice Juan Pablo Murgia, de Bodega Argento. "En nuestro viñedo de Agrelo, por ejemplo, teníamos hasta 3° de diferencia de alcohol potencial entre las parcelas de Malbec."

Aunque eso supuso más trabajo a la hora de dividir las vendimias, la calidad general de Vintage 2024 fue muy alta: "El calor no afectó negativamente a la calidad, sino todo lo contrario", añade Murgia. "Nuestros vinos de este año muestran una gran profundidad y color, pero con una gran frescura. Y la ventana de maduración fue larga y lenta, que en mi experiencia es siempre cuando producimos los mejores vinos."

Los vinos blancos también parecen prometedores: "Nuestro Chardonnay [en el Valle de Uco] se vendimió una o dos semanas más tarde que la media", afirma Alejandro Vigil, enólogo de Catena Zapata.

"Este año se caracterizan por aromas herbáceos o más bien florales y de fruta blanca, con altos niveles de acidez".

Amanda Barnes es la corresponsal habitual del sector de las bebidasen Sudamérica y autora de The South America Wine Guide.