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¿Cuáles son los éxitos reales que mejoran el proceso de producción de bebidas?
Pall Corporation ha recopilado una serie de casos de éxito que ilustran cómo puede funcionar el uso de sus soluciones de filtración en profundidad. db lo revela todo.
Desde los cambios en la producción hasta las interrupciones sin precedentes en la cadena de suministro de alimentos y bebidas, pasando por la crisis del coste de la vida, es innegable que el sector está experimentando algunas de sus condiciones de mercado más difíciles.
Las dietas sanas y el desarrollo de productos innovadores están impulsando el crecimiento de este mercado, lo que hace imprescindible que los productores de alimentos y bebidas examinen y mejoren sus procesos para seguir siendo competitivos.
Nuestro objetivo en Pall Corporation es ayudar a los fabricantes de bebidas a proporcionar a sus clientes productos de la mejor calidad, reduciendo al mismo tiempo los costes y apoyando las iniciativas ecológicas. Nuestro objetivo es ayudar a los fabricantes a reducir costes, apoyar iniciativas ecológicas y, en última instancia, ofrecer a sus clientes productos de la mejor calidad.
Estas historias reales de éxito se han reunido en un solo lugar para que vea cómo funcionan nuestras soluciones de filtración en profundidad.
Una bodega consigue mejorar sus procesos y ahorrar costes gracias a los módulos de filtración SUPRAdisc II
La industria vitivinícola confía a menudo en las técnicas clásicas de filtración por láminas y filtración por discos apilados. A pesar de su eficacia, estos métodos presentan problemas que van desde la deformación de los módulos hasta una vida útil limitada y un rendimiento total bajo.
Cómo una destilería de whisky canadiense sextuplicó su productividad con la tecnología de filtración SUPRApakTM
El segmento mundial del whisky en el mercado de las bebidas alcohólicas aumentará entre 2023 y 2027 en un total de 19.800 millones de dólares. Este crecimiento, junto con una mayor demanda de productos premium o variados por parte de los consumidores, está alimentando la necesidad de que los productores aumenten la productividad o se expandan manteniendo o mejorando los estándares de calidad.
Aunque los filtros prensa de placas se han empleado históricamente en los procesos de filtración, plantean importantes retos que repercuten en el rendimiento, la mano de obra y la productividad.
Una microcervecería logra una calidad constante y una alta productividad gracias a la rentable solución de filtración SUPRAdiscTM II
En la fabricación moderna de cerveza, la filtración es un paso esencial. Para que las microcervecerías destaquen en el mercado y produzcan una cerveza visualmente atractiva y de alta calidad, necesitan soluciones de filtración rentables.
Un nuevo proceso económico ofrece al productor café en frío de alta calidad y estable en el estante
El café preparado en frío sigue siendo uno de los mercados de más rápido crecimiento del sector de las bebidas, con una CAGR prevista del 22,7% en el periodo de previsión 2023-2030. Con el aumento de la demanda, la ampliación de la distribución y las retiradas de productos del sector, los productores buscan reducir el riesgo de contaminación y mantener las características siguiendo las directrices de la Food and Drug Administration (FDA) para las bebidas de baja acidez.
Un fabricante de aromas consigue reducir en un 87% el tiempo de proceso, lo que se traduce en un aumento de la productividad del 700% con la tecnología SUPRA de Pall
La filtración de clarificación y pulido es crucial para lograr la claridad visual y la calidad microbiológica deseadas de los ingredientes de sabor, los aditivos de sabor y las mezclas de sabor finales.