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Noticias
La ruta del vino de Sussex destaca a los productores
Doce viñedos de Sussex unen fuerzas con el ayuntamiento para dar a conocer la producción vinícola tanto a los ciudadanos locales como a los turistas.
La iniciativa del Consejo del Distrito de Wealden, que se lleva a cabo a través de la Ruta del Vino Explore Wealden, ofrecerá a los visitantes degustaciones de vino y picnics, visitas a viñedos, senderos naturales y actos especiales.
Se animará a los residentes a que conozcan mejor la viticultura local y descubran la producción de los vinos espumosos y tranquilos que se elaboran a sus puertas.
Incluye fincas más grandes y más pequeñas, desde Rathfinny, en Alfriston, que organiza una serie de experiencias gastronómicas "Dine in the Vine" y una cocina pop-up de marisco, hasta la rústica Wildwood, en Eridge, que está aislada de la red y ofrece viajes en un tren de vapor patrimonial.
Otros viñedos participantes son Tickerage, en Blackboys, cerca de Uckfield, que ofrece visitas guiadas a pequeña escala, Hidden Spring, en Horam, que organiza catas dirigidas, y Beacon Down, cerca de Heathfield, que también ofrece visitas guiadas y la posibilidad de hacer picnics.
Paseos
También hay paseos autoguiados, por ejemplo en Bluebell Vineyard Estate, y un sendero en Downsview, al borde del bosque de Ashdown, que también organiza noches de pizza los viernes y sábados. Todos los viñedos de la ruta ofrecen opciones gastronómicas que permiten a los visitantes degustar embutidos locales de Sussex, quesos artesanales y pasteles caseros.
Los ciclistas también son bienvenidos, incluso en el viñedo Off The Line, que abre algunos fines de semana durante el verano, y también en el viñedo Henners, cerca de Pevensey Marshes, que ofrece vistas al mar.
También se ha puesto en marcha una iniciativa de "bienestar en la naturaleza" en The Secret Vineyard, en Herstmonceux, con yoga, pilates, tai chi y natación en un lago.
Aprender
Y lo que es más importante, los viñedos ofrecerán a los visitantes la oportunidad de explorar la ciencia y el arte de la elaboración del vino, así como de conocer a los viticultores y propietarios de viñedos.
En relación con la noticia, un portavoz del ayuntamiento declaró que esperaba que el evento "pusiera de relieve nuestros magníficos vinos, así como el potencial del enoturismo".
Según el portavoz: "Visitar un viñedo es una manera maravillosa de descubrir el paisaje natural a nuestras puertas, apoyando a las empresas locales que contribuyen significativamente a nuestra economía rural mientras se revisan o quizás se descubren algunos grandes vinos ingleses."
DOP
Ello se produce tras la noticia, en 2022, de que la chispa de Sussex había obtenido el estatus de Denominación de Origen Protegida (DOP), que identifica que los productos se producen, transforman y preparan en una zona geográfica específica, utilizando productores locales e ingredientes de la región.
La noticia significaba que productores locales de vino como Rathfinny, Artelium, Bolney, Nyetimber y Busi Jacobsohn tendrían derecho a llevar la DOP Sussex Sparkling Wine en sus botellas.