Razones por las que a las mujeres les gusta beber cerveza con otras mujeres

Las mujeres se sienten "juzgadas" por los demás y se enfrentan a un "estigma de género" cuando salen a beber cerveza, según un nuevo estudio.

Annabel Smith, sumiller de cerveza y cofundadora de Dea Latis, habla en exclusiva para el sector de las bebidas: "En un informe anterior de Dea Latis -La cerveza según el género-, en el que se realizaron varios grupos de discusión, descubrimos que muchas mujeres se sentían 'juzgadas' por los demás si bebían cerveza en un entorno social, especialmente en un grupo mixto de hombres y mujeres. Sentían que la gente las miraba, se formaba opiniones sobre el tipo de persona que eran y que existía un estigma de género sobre las mujeres que bebían cerveza. También se sentían espectacularmente desinformadas y sin confianza en los estilos de cerveza, especialmente en presencia de bebedores masculinos".

Al describir los obstáculos que impiden a las mujeres consumir cerveza, Smith explicó a db que, a la hora de pedir cerveza, los hombres han dictado las opciones y preferencias de las mujeres, lo que ha repercutido en las consumidoras. Así lo explica: "Recuerdo a una pareja que entró en el bar de mi barrio y el hombre pidió un par de muestras de las cervezas de barril. Las probó, luego le dijo a su compañera "esa te va a gustar", la pidió para ella y luego pidió algo completamente diferente para él".

Según Smith, gran parte de las conclusiones del informe Dea Latis a lo largo de los años han demostrado que "en un grupo mixto, también se ha sugerido que el estilo de cerveza que pide una mujer dice algo sobre sus valores, su moral y su ética". Por ejemplo, "una mujer que bebe una imperial stout o una doble IPA es una tía que patea culos y no aguanta una mierda, su legitimidad cultural a los ojos de los hombres es alta, pero su capital de género disminuye. En otras palabras, queda desfeminizada en un grupo mixto. Una mujer que bebe una cerveza de frutas o una lager aromatizada con un gajo de lima dentro tiene poca legitimidad cultural y su capital de género aumenta entre los hombres. Por lo tanto, las mujeres no pueden ganar cuando beben cerveza con amigos varones o en un grupo mixto: pidan lo que pidan, será el tipo de cerveza equivocado".

Smith destacó que "esto cambia considerablemente cuando las mujeres beben cerveza juntas" porque "no ven la cerveza que están bebiendo en el contexto de la legitimidad cultural. Están en un espacio seguro, no se las juzga por su capital de género, y eso les da la libertad de que les gusten -o no- tipos de cerveza sin un sistema o una agenda patriarcal".

Y añade: "Se sienten cómodos, confiados y sin miedo a 'equivocarse'. Por eso incluimos 'paciencia y persistencia' como uno de los puntos de nuestro manifiesto. Cambiar esta percepción cultural de las mujeres que beben cerveza y romper el estigma va a llevar tiempo y esfuerzo".