Un pub cobra más a sus clientes por pedir en la barra

El Coronation de Bristol ha adoptado la poco ortodoxa práctica de cobrar a los clientes hasta 50 peniques más si piden su pinta en la barra en lugar de a través de un código QR.

Puede que pedir y pagar las consumiciones mediante un código QR se considere un legado de la pandemia de Covid-19, cuando las normas de distanciamiento social impedían el habitual paseo hasta la barra para comprar una ronda, pero el tabernero Ben Cheshire está dispuesto a mantener el sistema, introduciendo un sistema de precios de dos niveles para animar a los clientes a utilizarlo.

Por ejemplo: una pinta de Guinness cuesta 4,50 libras si se pide a través del código QR, y 4,80 libras en el bar, mientras que una cerveza rubia de la casa pasa de 3 libras la pinta a 3,50 libras si se pide a través de una aplicación.

En cuanto a por qué Cheshire ha adoptado un sistema que discrimina los pedidos en persona, fue citado en el El Telégrafo diciendo que era por el bien de su personal.

"Esto es más útil para nuestro personal, por eso lo ofrezco. He descubierto que no tener que estar constantemente atendiendo a la gente es mucho mejor para mi salud mental", argumentó el hostelero.

"El trabajo de bar puede ser realmente agotador mentalmente", sugirió. "Esto quita el estrés en lugar de tener que interactuar constantemente con diferentes personas durante ocho horas seguidas".

A la pregunta de si una medida así es injusta para las personas mayores que quizás sean menos hábiles con un smartphone, o quizás no tengan ninguno, Cheshire dijo que "perdió" a su "público de más edad completamente de la noche a la mañana" durante la pandemia.

"No los he vuelto a ver", dijo. "Durante años tuve aquí a un público mayor, me ocupaba de ellos, organizaba eventos privados para ellos y cosas por el estilo, así que ese no es el ángulo que pretendo aquí".

A pesar de los esfuerzos de Cheshire por conseguir que los clientes pidan en la mesa, afirma que alrededor del 90% sigue yendo a la barra a comprar su ronda, aunque cueste más.

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